味道不在了。哎

[薄荷]环境：环境就是一家路边的小店，店铺距离火车站也很远，大概要30分钟，要是赶火车的不建议，我们当时没注意，导致后面还改签了「脆肠」这个脆肠我也不知道是哪个部分，本来是本地朋友推荐的，但是我不是很喜欢，味道太重了「蜀香牛肚」「麻辣牛肉」牛肚粉和牛肉粉就很一般，吃到后面好腻，油腻腻的、实在是吃不下去「蜀香牛骨粉」他们特色的牛骨我也不喜欢，感觉不新鲜，不知道是不是没有吃对店，没有想象的好吃

隔壁的吴记粉店关门，到这家来吃。牛骨肉少，端上来的粉都是硬，连粉都没煮熟，回锅重新煮味道更难吃。水饺明码标价15和20，不经同意直接上了20的，水饺的面粉很劣质，口味偏咸，没吃过这么难吃的水饺和米粉！！饮料日期也是放了很久！！上海的物价都没有这家店贵，鹰潭最贵最难吃的米粉！！！

很不錯，听说是网红店～店主是个女老板，光头也挺好看的在鹰潭的早晨是从嗦粉的声音中醒过来的。放眼望去，街头巷尾的粉馆是最热闹的地方。洁白顺滑的粉浸在香浓的汤汁里，上面再铺上满满的配料，放些辣椒油和葱末，一碗热气腾腾的粉下肚，堪比到了天堂。米粉对于鹰潭人来说，简直太重要了。今天就带大家一起品味鹰潭人的执着——牛肉粉！鹰潭牛肉粉的闻名对于生长在拥有着四季分明、气候温暖、雨量充沛的绝佳地理位置的鹰潭人来说，香辣大概是所有人最喜欢的美食体验。可以说鹰潭人的一天就是从一碗香喷喷的牛肉粉开始的。

在外地难得回来鹰潭，每次回来必会到蜀香来吃粉，算是多年的情怀吧，这次算是最后一次了。之前早上来过一次，结果可能比较早没开门，就去唐氏吃了。这次是这次过年回鹰潭来第二次来，总算吃上了。结果真的非常失望，还是光头老板娘亲自打的，还依稀有之前的味道，很淡，而且里面的红油也很少，料也少，我点的还是大碗加料的。问了老板娘为啥会这样，她的回答是很多客人反应太油太重口就改了。我真无语，吃清淡的人来这吃什么，基本上都吃冲着重口料多来的。只能说老板娘不懂美食，注定做不好吧。真的街上或者家楼下随便找一家都比这强，何必跑这么远。我朋友一碗也是一样情况，还加了次盐，真的不好吃。唉，可惜这招牌了，可惜多年怀念的味道了。

[薄荷]环境：收拾的挺干净的，还是老样子。搬走附近好久了，突然想回来看看，这边除了道路变了，房子还是那些房子，没有太大变化。「牛肉粉」个性老板居然问我能不能吃辣，我还以为多辣呢，我说正常辣都能吃，结果完全不辣，只能算微微辣（上海的那种）牛肉也没啥牛肉味道，小碗20的价格也赶上了上海，还不如淘宝买的牛肉粉寄去的好吃，有点大失所望。

虽然一直知道南站牛肉粉好吃，但是一直以为这只是代表一种做法，而不是地名，并没有真正去南站吃过。后来有一次同学说要带我去，就带来的这家。当时还觉得奇怪怎么鹰潭牛肉粉要叫蜀香？吃完觉得的确好吃，表姐结婚还带外地的表姐夫去了一趟。

老板娘很热情，粉还不错，就是油了点～

我觉得老板动作有点慢，牛肉粉汤特别油，超厚的一层红油，本来想喝汤的，没办法喝汤，不值得专程跑过去品尝，料也并没有觉得特别多，不知道咋变成网红牛肉粉的，老板再接再厉吧，不过鹰潭的牛肉粉真是让在外的游子心心念念呀。。。。

不知不觉，加料的价格越来越贵了哈哈哈哈哈味道以前很好吃，现在不知道为啥总感觉没有以前香，麻辣差一道的感觉之前每次都是肥肠粉，这次点了脆肠粉加料一份辣子鸡，辣子鸡已经凉凉的啦，不过味道还是不错，来鹰潭就是要吃南站牛肉粉~