店员很漂亮穿着民族衣服，推荐的几个菜都不错。

先说优点：好停车、服务人员比较客气缺点：❶菜单上没有价格❷手抓（羊排）新鲜的和剩的掺着卖。首先几块羊排的咸淡相差太大；其次有一块羊排上的肉已经风干的有点咬不动了。❸瓜子放太久了已经走油了，一吃一口油腚子味儿总结：没有本地人带着不推荐游客前往

当地人带着去的民族餐厅，当然非常非常正宗的民族特色菜。店员都是民族服饰。手抓肉，肉真的是新鲜，白口吃最棒。还第一次吃了糖盒子。这东西是油煎过的，看起来像炸披萨。玫瑰、花生、芝麻、核桃、向日葵仁全部粉成颗粒当馅料。金黄微脆，香酥诱人、油而不腻、香甜可口。

味道不错，环境很好，就是刚遇到包席人太多，菜的味道不错[强][强][强]

初到临夏，兴高采烈，春暖花开，雨夹雪而至，冻的直哆嗦[大哭]到临夏必吃手抓，出差2天，吃了3次手抓[笑哭]一次火锅，很是满足[笑哭]入店先是碗茶，料自己根据口味添加，很不错[胜利]再说说手抓，我只吃瘦的（应该是肥瘦结合会更好吧，不太懂）适合热吃，凉了会有点腻，总体来说还是可以的。下次去继续，哈哈

关于西北菜其实不好定义，因为这个范围太大，而且特征也并不明显，比如川菜以麻辣为主，粤菜以清淡为主。而西北菜我想更多是具体某个地区的特色，比如这家餐厅。短暂停留听人介绍来了这家，貌似还不错，主要经营的是清真菜系，我们点了几个算是当地比较有代表性的菜。雀舌面片：这个菜应该是靠他的形状得名，细细小小尖尖的像麻雀的舌头，上来一个汤盆然后用汤勺分餐到碗中用勺子吃，味道没有外面汤面片的生猛，相对比较清淡。东乡土豆片：同样是以当地一个叫做“东乡”的地方命名的，据说这个地方生产土豆而且质量最优，吃起来口感最好。然后这个菜就在整个甘肃盛传开了，其实做法倒是没什么特别。韭菜盒子：这个挺好吃，也是一个大盘然后切割成牙，外皮焦脆里面的韭菜鲜美多汁，两种口感融合在一起真是完美搭配，不得不说西北做面食真的是有一套。发菜：这个菜名字叫什么忘了，大概就是个发菜然后加了鸡蛋蛋白最后在汤上面凝结成一层蛋糕状，因为只用了蛋白所以口感很嫩，白色的蛋白和黑色的发菜融合一起，其实发菜的味道具体是什么已经尝不出来了，总的评价是清淡鲜美。还有其他几个菜就不赘述了。其实我一直觉得西北的饮食口味是比较重的，总的来说偏咸，如果连续吃上几天面食或者炒菜会感觉严重的缺水和维生素。西安的饮食也是一样，所以每次点一个清淡的汤还是必要的。

听说是用地沟油做的。。。。。。。。。。。。。（小心不要上当）