[薄荷]环境：环境很优雅，非常合适约会，节日过来吃[米饭]口味：食材没话说，牛肉的品质很高，吃完属于想再加两份的冲动，奶香味十足师傅在面前先做「碳烤牛肋条」牛肋条油脂丰富，也不腻「和牛金枪鱼泥海胆」搭配了青瓜丝简直是点睛之笔，很解腻[服务铃]服务：服务也没话说，直接到店的，店员很及时调到了座位，建议提前约

藏在城市角落里的这家和牛Omakase，是懂“克制的奢华”的。推门就是淡淡的雪松香，师傅戴着白手套在板前专注处理和牛，每一块肉的油花像被精心排版过，霜降纹理在灯光下泛着温润的光。第一道和牛寿喜烧，只用昆布柴鱼高汤打底，裹上无菌蛋液入口，肉汁在舌尖化开时，是纯粹的奶香与鲜甜，完全不需要多余调味。最惊喜的是和牛菲力刺身，冰镇上桌时带着恰到好处的凉意，刀工利落得让每片肉都保持着最佳厚度，入口软嫩到几乎不用咀嚼，油脂的丰腴感慢慢漫上来，后味带着一丝坚果香。师傅会根据客人的口味调整接下来的菜品，从炭烤和牛舌的焦香，到和牛海胆卷的绵密，节奏张弛有度，不会让人觉得腻。收尾的和牛釜饭更是点睛之笔，米粒吸饱了肉汁，锅巴带着微微的焦脆，配着温泉蛋拌匀，每一口都是温暖的满足感。全程没有花哨的噱头，只有对食材的尊重和对火候的精准把控，吃完觉得，这不仅是一顿饭，更像一场关于和牛的细腻叙事。

在“岭上”体验了一场精致日料盛宴🍱菜品摆盘考究，像艺术品般赏心悦目✨季节刺身新鲜，和牛雪蟹卷创意十足🦀碳烤牛肋条火候精准，外焦里嫩🥩从食材到摆盘，尽显日料的精细与仪式感，服务也贴心，安静氛围超适合沉浸式用餐，是味蕾与视觉的双重享受，日料控别错过～