艾叶古镇上的一家老字号的蘸水兔小吃摊，打包了一份蘸水兔，买一斤兔肉可以送一份独家蘸水，不得不说在艾叶古镇上的老店吃了好几家，没有踩到坑或者踩到雷的，希望艾叶古镇能保留住这些老店，不要被过度商业化或者资本化炒成千篇一律的网红店。

[米饭]口味：兔子我目前还没吃蘸料，我感觉就这样吃都很好吃，卤香味入嘴回味很香。兔子略微带一点肥油，我感觉这种不用蘸水的都可。豆干和千叶豆腐，下酒可以。两种给我感觉都还可以。吃到后面很咸。明天试试蘸料兔试试。

24年9月的事了。北方人真的是有点被辣到流泪流鼻涕。吃完以后主打的就是一个通透。口味很不错，我也很爱吃，尤其是这四川的蘸水，貌似感觉都是通用的。因为我吃的那个老妈蹄花的蘸水味道都一样。鲜香辣，伴随着香菜的清香。只要不咬到小米辣，是不会很辣的。如不能吃辣，切勿尝试咬破小米辣[笑哭]我就是这样被辣到的。而且还很久才能恢复