牛肉小饭不是米饭，是小面丁！是张掖特色，真让我开眼，面丁小到可以去申请非遗了哈哈，牛肉汤泡面丁，里面还有牛肉、粉皮、豆腐和红豆，入口顺滑，汤汁浓郁，微辣。推荐煜升这家，虽然不是这里名气鼎鼎的连锁店，门脸也小小的，是当地人推荐的，味道很不错，干净卫生，量大价格实惠，工作人员人都超好。

第二次来煜升加吃早餐，今天要了小碗的牛肉小饭和小碗的糊粕，牛肉小饭依然很爱吃，糊粕汤汁浓稠，里面菜挺多的，放的大麻花，这也是当地有名的小吃，相比之下我们更爱吃牛肉小饭。

牛肉小饭？在北京没听说过。到了张掖第一顿早餐，是酒店服务员推荐的酒店对面的煜升牛肉小饭，八块钱一大碗，两个人够吃。里面有牛肉片，香葱等。‘’小饭‘’和米饭没有任何关系，就是用面做的，切成很小颗粒的食物，挺劲道，非常好吃，就是偏咸。到了张掖必吃牛肉小饭。哈哈