距家有点远，一大早要坐公交然后要走挺远。店面挺大，也很好找，装修的挺好，需要买卡消费。他家的经营方式类似方中山。到窗口一个一个的点，点了一个菜角和一个牛肉包子和一碗胡辣汤。胡辣汤料真多，味道也不错，唯一不足是里头的肉有点硬，跟汤没啥融合。包子不错，馅料里肉很多，调味也很好，非常推荐。菜角有点一般，可能炸出来久了，吃起来艮揪的很，味道调的也一般。

在驻马店找到一家早餐店，人气很旺。她家采取先充值，窗口消费刷卡，多退少补，挺方便的。品种也比较多，胡辣汤、包子、菜角里料都很足。我发现河南的包子馅料都是以韭菜为主，里面喜欢放粉条或者粉皮，我不太喜欢吃。汤汤水水下肚，舒服一整天。

今天回驻马店，第一件事就是喝一碗胡辣汤，张大辉胡辣汤来过好多次了，特别好喝，正确的吃法是把小油条泡在胡辣汤里，这的水煎包也是真的不错。作为河南人，不得不夸一下河南胡辣汤:胡辣汤真是一道令人难忘的美味！汤汁浓郁鲜香，辣中带麻却不刺激；一碗下去，肉丝的鲜嫩和面筋的绵软完美融合，让人瞬间暖胃又舒心。那种独特的胡椒香气和热腾腾的满足感，既开胃又营养丰富。作为河南逍遥镇的代表小吃，它不仅承载着千年传统，更让每位食客回味无穷。强烈推荐一试，绝对值得你爱上这份地道的中原风味！汤汁以牛骨汤打底，辣味温和但有层次感，逍遥镇胡辣汤不仅是美食，更承载着河南人的乡土情怀。