这家的手擀面口感非常劲道，每一口都能感受到面的弹性，但有时候会觉得稍微有点硬。服务员的态度很热情，点餐时会耐心推荐菜品，但有时候上菜速度有点慢，可能是因为人比较多。如果你喜欢热闹的氛围，这家店也是个不错的选择，虽然上菜速度有点慢，但服务员的热情服务会让你觉得宾至如归。非常值得大家来尝尝[色][色]

这是一家开在淝河路边上的炉桥手擀面，偶然间看到，来吃过几次，就来客观公正的评价一下吧。味道嘛，说实话不是特别特别的好吃，汤底没有特别鲜嫩，但是份量真的很多，而且鸡杂也会给很多，鸡杂就还是很好吃哦，面条给四颗星吧！[薄荷]环境：店铺环境一般般吧，店面不是很大，里面放了几张小桌子，也没有什么豪华装修的，毕竟开在城中村这边了，还想要什么“摩托车”对吧？[服务铃]服务：老板跟老板娘人倒是蛮好的，点好单后面条做好了就给我们端上来了，服务态度很棒哦[调皮]「炉桥手擀面(淝河路店)」

有点咸了个人口味吧不过给小菜了还好