鸡足够新鲜，鸡毛都还在。瑶柱不是淡干的，在炒饭里咸味异军突起，出类拔萃。油盐焗黄花鱼似乎是有蘸料的，我们一人一条，我吃完了看到同事在蘸，才发现我没有。点了两罐啤酒，菜上了一半才拿来。当然黄花鱼的做法和味道都还是不错的。

[米饭]口味：追求原汁原味，招牌菜黄花鱼还是不错，新鲜度，味道，摆盘都是可圈可点蜜汁叉烧入口即化，不亚于更高级别的粤菜酒楼蛋白炒饭非常不错，色泽，用料（瑶柱用的不少），份量都很好[薄荷]环境：非常优秀，观海听涛，远眺港珠澳大桥，宁静，现代，未来感十足[服务铃]服务：优秀[糖果]性价比：非常不错类似综合素质的在广州要300到400人均题外话：商场比较新，扶梯到了二楼发现没法上去，要从旁边的直梯上

珠海观海仁恒店绝对是早茶界的"景观天花板"！270°落地窗把港珠澳大桥和澳门风光框成活的风景画，在这吃早茶就像坐在游轮甲板上。服务生个个训练有素，从带位到结账都让人感觉被捧在手心，连茶水温度都把控得刚刚好。虽然价格比普通茶楼高出30%，但光是这无敌海景和VIP级服务就值回票价。特别适合招待重要客人或家庭聚会，记得提前三天订窗边位，周末排队两小时是常态。温馨提示：上午10点后人流较少，可以悠闲享受"海景早茶慢时光"。