来太原玩的朋友们都推荐去许西村，那里有很多夜市小吃很热闹，而且价格也很亲民。以前许西，各种美食琳琅满目，现在疫情两年多，学校封闭，生意惨淡了很多。许西村在附近高校与一批批年轻人的入驻下，开始了它的蜕变之旅，相比于小区昂贵的租金，许西村更具包容性，这里的单间一般在300-500之间，带卫生间的也就600左右，再加上交通比较便捷，所以这里也便成为了刚毕业大学生的一个跳板，托起了多数人的梦想。说到太原的城中村，除了比较有名的大马，小马。就是许西村了。

许西，小吃一条街，在太原也算是个来了必打卡的地方，休息不上班，和朋友驾车来找吃的，其实没什么特别的，就是个村，然后楼下都是小吃摊，不是应有具有，小吃，饭店，宾馆，服装店……等等，店铺倒是不少，人也不少，大部分都是住户们吃完饭出来溜达，也还不错，可以过来打卡！

油热包菜炒软放虾仁和粉丝、鸡蛋一起翻炒+1勺生抽+1勺蚝油+少许黑胡椒翻不是巨简单又美味呀~真的是......巨好吃！保吃一次就生抽和蚝油含盐就不需要加盐了，毕竟盐吃多了对身虾仁也可以换成鲜虾仁，提前料酒腌制去腥，在翻炒包菜之前下锅煸炒至变色就可以啦

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