应该是现做的，因为上菜速度不是很快，上菜速度适中，然后不是很辣，就一点点辣，然后有点带回甜，中规中矩，分量特别特别大，两个人没有吃完，面很入味，就是上菜速度如果在快一点就好了，唯一的美总不足，鸡肉也比较新鲜。

很不错，连着吃了两天，好吃爱吃，推荐朋友啦

这么多年头一次见到面咸了问能不能给加点黄瓜丝中和一下味道都不给加的，真牛逼，脱粉了

在西门对面的，小吃街里，导航的话找得到位置，店名山西刀削面，应该是山西人开的馆子，刀削面很好吃，刀工可以，面的口感厚实淳淳，小面也不错，配的肉臊子好吃美味，特色是大盘鸡，吃的出来加了啤酒焖制，香醇入味儿，非常下饭。

考试去的，路过这家刀削面，人很多，就去点了炒刀削，老板山西人，刀削面很薄还很劲道，配上配菜很好吃。店里大盘鸡拌面也让人垂涎欲滴，就是量太大了，一个人吃不完。砂锅刀削面和素炒刀削都是非常不错的选择，值得推荐！店内环境温馨，客流量较大，是这个市井小街值得推荐的店铺。

我最爱的一家店，没有之一。西红柿鸡蛋面和爆炒刀削五星推荐。爆炒刀削里面充斥着“锅气”，一口满足！面足够的韧，西红柿足够软，鸡蛋足够饱满吸汁。西红柿鸡蛋面的汤最满足，能够一口沦陷。大盘鸡推荐，不过一个人/两个人吃不完哦~其他的面都吃过不少，全部吃下来我还是只喜欢这两个。

很常吃的一家刀削面了，是别人推荐的确实很不错，性价比也很高，菜品种类很丰富面条跟劲道，真的是手干的，粗细刚刚好，不论是汤面还是拌面味道都很不错分量也是很大的，小份也很多，女生吃一整碗也许都吃不完，人多可以试试大盘鸡，很好吃！可以提前打电话和阿姨说，因为做起来比较久，这样到那就能吃了～

这家面好吃，大盘鸡也不错。两个人的量，太大了，回回吃不完，还有这家的砂锅两掺，简直我的最爱。[调皮]

太舒服了这大盘鸡。我和姐妹都是特别能吃的人，但是都撑得吃不下去了，还剩了一点点。味道真的好，份量也超级足，感觉饭量一般般的人3-4人伴着饭吃一份小份大盘鸡都是足够的。我这种憨吃哈涨的人除外。土豆压得很入味，很软，很适合拌饭。鸡肉肉质细腻紧致，很新鲜，肉的份量也多。还免费加了一份面在里面，真的绝了。我和姐妹都想联合呼吁出一道单人的《大盘鸡拌面》，因为真的太好吃啦！他们家的刀削就不用说了，懂得都懂，吃刀削认准山西刀削面吃大盘鸡也认准山西刀削面。[呲牙][呲牙]

[薄荷]环境：店面挺大，这个月老板终于回来开门了，先是好奇山西大盘鸡而关注的，今天先来尝一尝传统刀削面「传统刀削面」比四川的细，不是大大的片片，还是保持根状，口感略硬，汤挺好喝，有点方便面的味道，菜单上还有罐罐方便面