春天正是吃刀鱼➕河豚的季节，刀鱼➕河豚就得去发源地了。朋友推荐来到扬中吃一家上过cctv的店。生意异常火爆提前预定很多东西已经没货了，只能订上三条刀鱼➕四条河豚了。一开始是没抱太大期待，毕竟感觉淮扬菜就是普通家常菜吧，上来第一道菜就吃闭麦了，大甲鱼难怪是招牌呢，超级入味啊，一桌人第一个菜就get到了这家店的权威。刀鱼细嫩，蒸的火候刚刚好，但是我不是很爱吃刀鱼，一直觉得刺太多，不过他的鱼真的很新鲜，后面吃了刀鱼馄饨也是好吃的。然后就是惊艳的河豚，之前觉得河豚最好吃的就是红烧，白汤河豚总觉得会有腥味，并且河豚这个鱼特别容易煮过头肉质变老，他家是白汤做的，味道却很重，一点腥味都没，肉质细嫩，汤汁非常挂肉。真的每一口都好吃😋也是震撼美味了。反差感最强烈的就是那盘不起眼的毛豆，怎么可以做的这么软糯这么好吃。。最后直接打包回家当优质碳水吃了。真的很好吃，扬中非常拿得出手的本帮菜，价格也合适，人气很高，最好提前预定一下，去的时候已经是全部坐满了，龙虾也上了。下次再去吃。我给到夯[点赞]

商务宴请，每道菜都非常好吃！大鱼头印象深刻，是扬中特色菜，鱼肉鲜嫩肥美，偏红烧口，很下饭。其他菜品没有逐一拍，以扬中特色菜为主，味道都很好。环境也很好，装修有格调，服务人员很热情，更换骨碟添加茶水都很及时。

「招牌秘制生态大甲鱼」必吃，甲鱼绝对一级棒👍「红烧河豚」必吃，来扬中首选。烧鹅必点皮脆肉嫩。百叶必点。性价比极高，服务态度好，环境优雅舒适。