烩菜不错，粉条很劲道，半下午去也能吃到饭。猪蹄卤的很软烂。

「猪蹄子」还有大骨头都是提前卤好的，味道不错，猪蹄比较软糯，有粘粘的口感。稍微有点偏咸。💰40一只，正常价「凉菜拼盘」喜欢花生拌芹菜，味道不错[服务铃]服务：午饭时间，客人非常多，店里的人有点忙不过来，进店自己找座位

五寨比较有特色的一家家常菜馆，自己卤的猪蹄是招牌，各种家常小炒份量主打一个大。「猪蹄」它家的猪蹄是那种肉质紧实，吃起来弹弹的，咸香可口，肥而不腻，有打包好的独立包装可以外带。「黑肉烩菜」用精瘦肉做的烩菜，高压锅里炖足够长时间，肉、土豆、粉条、豆腐炖的糊糊的，很下饭。

“石老四猪蹄店”真的让我难以忘怀！这家店的猪蹄，外皮烤得恰到好处，酥脆金黄，咬一口下去，内部的肉质却鲜嫩多汁，充满了满满的胶原蛋白。独特的调料更是让味道层次丰富，每一口都充满了惊喜。店铺的环境也十分温馨，让人仿佛回到了家。服务员态度亲切，热情周到，让人倍感亲切。无论是和朋友聚餐，还是和家人共享美食，这里都是一个绝佳的选择。总之，“石老四猪蹄店”以其独特的口味和优质的服务，赢得了我的一致好评。如果你还没有来过这里，我强烈推荐你一定要试试看，相信你一定会爱上这里的猪蹄！

从宁回京路上沿途住一晚到了五寨选了老四家很多特色菜茨粉、猪蹄、烤姥姥都很不错，没踩雷。

我要为老四打Call！来五寨吃过最好吃的都在他家，「猪蹄子」太香了！肉很厚实，糯叽叽的，太香了！一只40，价格也非常合适「黑猪肉烩菜」土豆炖的绵绵的，老豆腐很入味，还有粉条子和黑猪肉，好吃迷糊了，土豆片炒栲栳栳也不错，可惜忘拍了，土豆片是那种炸土豆，脆脆的总体来说去试试吧！

五寨石老四猪蹄那是相当的有名，经营时间应该在三十年以上。从最初的两小间房，大锅煮猪蹄吃面，到现在增加炒菜等品种，依然火爆，充分说明：坚持做一种口味儿，只要坚持长期做下去，就离百年老店不远了！为了回味以前的味道，我们三个人开车一百多公里，专门过去啃猪蹄，个人感觉酱味一般，有点猪臭味儿，比较咸，软烂可以，可能是泡的时间比较长，并且猪蹄筋没了，不知道是师傅偷吃了还是买的就是抽了。爆炒猪肚条和五寨烩菜不错，苦菜是带汤的，感觉有点怪怪的，用汤勺挖着吃味道还可以。环境比以前强不了多少，就是扩大了，餐具有点脏兮兮。服务基本上没有，也顾不上给你服务，生意兴隆哈

去荷叶坪赏秋结束搜索了一下附近的美食，看到这家评价不错就来了，本来还怕过了饭点不营业了，还好如愿吃上了，店里生意非常好，就餐过程中不断有人来打包猪蹄带走，哪怕是半下午人都络绎不绝，可见我们来对地方了，点了招牌猪蹄，和有名的五寨烩菜，味道不错

一路呼和浩特过来，打卡五寨的猪蹄，很糯，满口胶原蛋白的感觉，山西陈醋也很香！

猪蹄味道差，差，差，差，有微臭味，太硬了，咬都费劲。一斤40元不值，服务态度不好，太差劲了，再不会去了。谁去谁后悔