五台山的酱醋鱼实在让人难忘！刚上桌时，红亮的酱汁裹着外酥里嫩的鱼肉，酸香气息直往鼻尖钻。夹一筷入口，酸甜味在舌尖化开，酱汁的浓郁裹着鱼肉的鲜嫩，连鱼骨都透着香。搭配的凉皮更是惊喜，薄软的面皮拌着清爽的黄瓜丝，淋上微辣的料汁，解腻又开胃。一顿饭下来，酱醋鱼的醇厚与凉皮的爽口交织，舌尖满是山西风味的独特魅力，吃完还想再来一份！

[米饭]口味：不错，尤其是「酱醋鱼」确实酸甜口调的刚刚好，👀评价说赛过西湖醋鱼，那也真不是妄言[笑哭]「鹿茸菇」这个菜应该不知道是不是时令菜，很是推荐，蘑菇够脆，蒜仔够香。之前吃过好多家餐厅的出品，基本不会错，但这家微微烹一点醋，便有了十分的精彩了[双手合十][双手合十]「清炒鸡毛菜」味道小甜口，炒的不错，但是选材不太用心，老梗未除。[薄荷]环境：不算宽敞，但窗明几净。[服务铃]服务：怎么说呢，最恼人的就是“上菜太慢”！八点半之后了，咋还一等20分钟桌面空空如也呢？催来催去，好容易上个啤酒还得等酒杯…若不是菜品合我口味，恐有客诉[闭嘴]总之一个心急吃不了热豆腐，但下次还会再来的店[害羞][害羞]「酱醋鱼」「鹿茸菇」

其实本来是去准备去隔壁吃的，但奈何隔壁排队时间挺长，于是转战这家，但结果是很满意的。这家的桌子间距很大，其实完全也可以再多摆几张餐桌也没问题的。就餐区域有两层，我们在一楼靠窗的位置。几道菜味道上都还算比较满意。莜面有五六种卤子，其中有三种是不用另外加钱的，我点的台蘑卤，需要另外再加十元。但其实并没有必要，普通卤子就挺好。豆腐有一点发酵过的口感，就是入口绵密那种，不用特别咀嚼。红焖羊肉很好吃，点赞。相对来说凉粉不是很满意，过于松散，一夹就断。这个年代有时候很纠结，想到韧性更大的凉粉，会不会是添加了更多的胶质？真是两难。离店的时候，把手串忘在桌上了。感谢店家替我收起来了，第二天中午又来吃了一顿，顺便把手串取回。

来五台山朋友推荐的一家店，总体来说没有踩雷，因为我们到的有点儿晚，有很多菜已经卖完了，过油肉和炒鸡没有吃到，有点儿小遗憾，他家的酱醋🐟还是口味比较独特的，选材也很新鲜![服务铃]服务：店家服务很好，因为临时得意外情况我们比预期定的单间的时间晚了很久，一直给我们预留房间，非常感谢🙏🏻

周五晚饭点还要排队等了半小时除了招牌菜味道都还可以xs「酱醋鱼」鲤鱼土腥味还是无解虽然肉挺嫩酸甜口调味也不错土腥味也压了压但还是能吃出来鲤鱼还是不适合人类食用「五台山炖菜」很好吃！豆角油豆腐宽粉黄花菜白菜一锅乱炖软乎入味调味很好「麻油大花卷」特大特软油酥很香配炖菜好吃「青菜汤」放了韭菜花于是汤变成这种金黄色（？）味道挺神奇的[薄荷]环境：环境还行抽烟的不少厕所不太干净

五台山寺庙出来已经很晚了，就近找的一家餐厅，没想到口味出奇的不错，酱醋鱼非常好吃酸酸甜甜的很下饭，豆腐丸子也咸淡适中；唯一要提意见的就是上菜有点慢，可能因为人多的关系，服务员态度还可以，他家的几款口味的醋也得到了朋友们的一致好评。

五台山酱醋鱼是一道极具地方特色的美味！鱼肉鲜嫩无腥，裹上酸甜适口的秘制酱醋汁，入口先酸后甜，回味悠长。外皮煎得微焦酥脆，内里雪白细嫩，搭配葱姜蒜的香气，层次感十足。酱汁浓郁但不腻，完美衬托出鱼肉的鲜美。分量实在，性价比高，是来五台山必尝的经典菜品。唯一不足是刺稍多，吃的时候需小心。整体来说，酸甜开胃，风味独特，值得推荐！

味道太好了，下次直接闭眼来[米饭]口味：「酱醋鱼」醋味浓郁，鱼很鲜美，必点。[糖果]性价比：晚餐5点营业，还没营业门口就排满顾客了，性价比极高，并且味道非常好，同行小伙伴们都很喜欢吃，有的菜还没来得及拍照就吃完了[捂脸]

朋友特意推荐的这家因为上回他们来就没吃到排大队这次人少我们也等了一小会儿[薄荷]环境：包间很多大厅多为小桌整体装修还挺有特色的门口的爱心🈯️路牌很是贴心[强][强][米饭]口味：「酱醋鱼」挺好吃的尤其最后沾着大花卷香迷糊啦[吐舌]「火烧茄子捣莜面」这个不错挺好吃的推荐

来五台山旅游，偶然发现了这家【酱醋鱼】，体验感超棒！点了招牌的酱醋鱼，鱼肉鲜嫩，没有腥味，酱醋的调味恰到好处，微酸微甜很开胃，汤汁浓郁，泡饭能炫两大碗！最让我惊艳的是他家的饸饹面，据说是现压的，一吃就知道和普通面条不一样，特别劲道有嚼劲，口感爽滑，调味也很绝，吃起来超满足，墙裂推荐！服务人员态度热情，上菜速度也快。店里环境干净整洁，很舒适。来五台山玩的朋友别错过，真的值得一试！