**🌶️【乾芝澜土菜馆】藏不住了！这家土菜馆让我干了三碗饭！**🏡**环境接地气但超干净**：原木桌椅+土灶元素超有农家氛围，开放式厨房能看到师傅现炒，烟火气十足但完全没有油腻感，碗筷都是高温消毒的！💰**人均60吃到扶墙**：4个人点5个菜没吃完，分量实诚到怀疑人生！📍**一句话安利**："吃完马上想带爸妈来！是记忆里外婆灶台的味道，每道菜都写着'诚意'二字！"

浓浓中式复古风，木质的桌椅板凳，营造出一种温馨又惬意的用餐氛围。还有一些老物件点缀其中，无论是两人小聚，还是家庭聚餐、朋友宴请，都能找到合适的位置，舒适度直接拉满。​招牌菜“乾芝澜红烧肉”，这道菜堪称一绝。精选上等的五花肉，每一块都肥瘦相间，比例恰到好处。经过长时间的小火慢炖，五花肉充分吸收了酱汁的精华，变得色泽红亮，如同玛瑙一般诱人。咬上一口，香甜的酱汁在口腔中四溢，那滋味，绝对是当之无愧的下饭神器。​“农家小炒鸡”选用的是散养的土鸡，先将鸡块放入热油中煎至表面金黄，锁住鸡肉的水分，使其外酥里嫩。辣椒的香辣与大蒜生姜的辛香完美融合，充分渗透进鸡肉的每一丝纹理之中。鸡肉鲜嫩多汁，带着浓郁的香辣味道，口感层次丰富，每一口都充满了嚼劲，越嚼越香，仿佛能品尝到乡村田野间的质朴与纯粹，满满的都是农家风味。​新鲜采购的当季蔬菜，保证了食材的绝对新鲜。其他特色：金牌蒜香虾：新鲜紧实的虾，味道鲜美可口椒盐蹄髈：招牌菜，份量足，肉皮鲜脆石锅黑豆腐：豆腐甜而不腻，口感十足板栗黄鳝：经典搭配，鲜甜可口口水鸡：下酒必点，鸡肉鲜嫩红旗农贸市场(汉江路店)南侧停车场：免费前2小时，之后2元/小时，距餐厅不到百米汉江路-路侧停车位：距餐厅不到百米新地假日广场-立体停车场：距餐厅约170米，步行2分钟地铁：乘坐3号线在新光路站下车步行720米，约10分钟可达公交：乘坐36路、76路、767路到旺庄东路(汉江路)站，距离终点230米，约3分钟即可到达。

怎么说呢，经常来吃的一家店，规模不大，很有烟火气息今天不高兴做饭，又来了[米饭]口味：『养生黑豆腐』可能吃了太多次了，感觉有点腻了，挂浆勾芡的比较严重，少吃几口还可以『脆皮牛肉』吃多了几口会觉得腻，不过牛肉挺嫩的『炒粉丝』全场最佳『油渣娃娃菜』油渣时间放久了，齁了，娃娃菜还可以，严重失败的一道菜[糖果]性价比：有一段时间没有来了，现在餐具🍴也开始收费了，我记得原来是不收的，不是那种消毒的总体一般吧，感觉店里人气好像没有以前高了

在汉江路上开了很多年的一家土菜馆，以前在新区上班的时候经常会和同事聚餐去。[薄荷]环境：装修风格是那种古色古香的药店，什么菜一目了然。看中什么拿对应的菜名卡片就可以了。[米饭]口味：「乾澜烤鱼」店的香辣的烤鱼外面炸的脆脆的，放在铁盘上越烧越辣，对我来说有一点点辣了，最后倒掉了一点汤汁。「生抽河虾」河虾很新鲜，肉质口感很好。有机会再去吃

[米饭]口味：两个人点了四道菜，基本不踩雷。整体确实偏甜，但没有让人接受不了，红烧肉，炒空心菜味道都很好，脆皮牛肉非常嫩，口感很惊艳。酸菜鱼不是很正宗，味道有些奇怪。[薄荷]环境：店面不大，有包厢，似乎包厢可以预约，但是大厅这种去晚了就没位置了，店里也不会让你排队，愿意等就等那种。[服务铃]服务：几个服务员，人多时候忙不过来。

【推开店门就被砂锅咕嘟声勾了魂！招牌鱼头煲上桌时还在猛烈冒泡，揭盖瞬间混着紫苏香的蒸汽糊了眼镜——水库胖头鱼现杀现做，腮边嫩肉足有巴掌厚，筷子轻轻一挑就脱骨，胶质黏得嘴唇要打架！最绝的是汤底，老豆腐吸饱了鱼鲜竟比鱼肉还抢手，手工鱼丸咬开爆出马蹄脆粒，垫底的老坛酸菜把鲜味吊出三个层次，连加三次高汤都舍不得撤火。老板娘揭秘凌晨四点就开始熬鱼骨汤，难怪喝三碗都不口干。三斤半的鱼头够四人吃，额外加的千页豆腐和苕粉吸汁力绝了，朋友连蕨根粉都要捞干净。上次带广东客人来，他舀汤泡饭时惊呼“居然吃出顺德的镬气”，原来后厨真用炭火砂锅现煲，比电磁炉出品香十倍！对比网红店用冻鱼头凑数，这家连鱼牙都剔得干干净净，秘制酱料里尝出豆豉和酒酿的复合香。上周降温连吃三天，从经典原味试到剁椒双拼，发现隐藏吃法：问店员要勺炸得金黄的鱼鳞，撒在汤面瞬间升级成3.0版本。现在进门不用看菜单，听砂锅沸腾声就知道是熟客来了——这锅沸腾的江湖气，比任何解酒汤都治愈！

家门口的馆子。清明扫墓后，一家人就来吃啦，提前定了包厢。点了一些特色菜，我很喜欢吃「金牌鸡爪」鸡爪很软糯，微微辣，就是量不能满足一桌10人一人一个。「五谷杂粮包」很受老人喜欢，馒头搭配酱菜味道很不错。「铁板大虾」很不错。

[薄荷]环境：在汉江路上，地方很好找，店面挺大的，有上下两层，装修有点感觉[服务铃]服务：服务中规中矩「石锅黑豆腐」豆腐很入味，口味不错「五谷杂粮包」味道不错「杨式土烧鹅」鹅份量大，吃起来味道不错「菠萝咕咾肉」份量大，口感不错[糖果]性价比：性价比还是不错的，家庭聚餐挺合适

春节期间来无锡旅游，选择了附近的酒店，无锡还是不错的，除了旅游经典，其他地区还是很安静的，由于是过年，好多餐厅没开门，搜索大众店铺，发现附近这家店，前去品尝一翻。店面好找，晚上20点了，店内就餐的食客也不少，一看口味就不错，大部分都是当地居民在此聚会，菜品种类挺多，都是当地特色菜，味道非常好，尤其是红烧肉，太好吃了，肥而不腻入口即化，价格也很不错，并且包间也不少，这家店真心推荐，味道超级棒，值得推荐

订的比较晚了，别的地方都没有包厢了，订的时候还剩最后一个也算是比较幸运的，之前起吃过觉得挺好吃的，所以还会选择这边，干蒸鸡口味不错！还有沙拉牛排和芋头都挺好吃的，先买了几个打包盒后来买完单又要了两个打包盒，也没收我钱。