正宗安岳烤兔每次回来都买这家现买现做是我喜欢的口味

大年初一，小西街真的太多吃的了，这家烤兔也不能错过，买了一只麻辣，一直五香，还是65一只，生意很好，很多抽真空的，店里还一直播放老板上电视的画面[呲牙][呲牙]大家都觉得五香好吃，干香干香的，很不错，就是油有点多，花生很好吃，下次一定要给老板说少放点油，下午打麻将慢慢吃很安逸。

吕记手撕烤兔这是一家开了20多年的老字号店了，在当地几乎是家喻户晓，老板是个实在人，经营宗旨就是做良心美食，店里的兔子都是选用农家喂养大小在3斤多的生态兔，洗净去内脏后加入盐，冰糖，姜葱及多种中草药码料码味，再在碳火上烤制，烤制的火候上相当关键，时间的把控，不断的翻转以及多年烤兔经验的积累，烤制熟后的兔肉还要经过老板娴熟的手撕手艺，撕成一块一块的放入辣椒面等佐料最后再食用，入口兔肉香辣有嚼劲无论是佐酒还是空口吃都特别的爽口，不管是五香味还是麻辣味都相当受食客喜爱，吃的不过瘾，想和小伙伴分享，太远来不了，这些都不是问题老板真空包装再远都给你寄过去！地址：安岳小西等38号订餐电话；13320683408  

想写个点评，搜索大众点评才发现都没有建店这么有回忆的一家烤兔怎么可以埋没[调皮]这家烤兔从我初中的时候就开卖啦从最开始的一个小摊到现在已经做成商铺可以说是见证了他的成长刚开始只有这一家，什么余氏、王妈都得靠边站现在过去这么多年了，口味依然很棒烤兔还是得吕记呀[调皮]