麻酱的味道浓郁，2号肥牛口感非常鲜美，精品羊肉分量充足，菜量份量足够，餐厅的食材新鲜

铜锅一沸，清水配葱段姜片，涮出羊肉本味！手切鲜羊肉纹理细腻，在铜锅涮个七八秒，蘸上二八酱配韭菜花，入口鲜嫩带着奶香。爆肚脆爽，芝麻酱香裹满每一丝褶皱。糖蒜酸甜解腻，冻豆腐吸饱汤汁超入味。暖黄灯光映着老式八仙桌，边涮边唠，老北京的烟火气全在这咕嘟冒泡的铜锅里了！

在大王这家老北京火锅吃到了这辈子最地道的涮羊肉！铜锅炭火+清汤麻酱，手切鲜羊肉立盘不倒，涮8秒蘸上秘制麻酱，鲜嫩到舌尖打颤～糖蒜和烧饼更是灵魂搭配，一口肉一口糖蒜，老北京人的快乐我算是懂了！1️⃣手切鲜羊肉（后腿肉，0.8mm薄如纸）2️⃣麻酱糖饼流心红糖，清真美食节金奖）3️⃣羊尾油润锅神器，香而不腻）→炭火铜锅全程恒温，肉