一勺五彩冰甜了廿载光阴潮州意溪，出名的什锦冰🌞意溪夏日亲子漫游上午·韩江亲水时光携娃漫步意溪堤岸，远眺金山大桥如银链卧波（昔年需渡船往来，今桥通南北便捷如风）。江畔浅滩处孩童戏水拾贝，微风裹着水汽拂面，暑意顿消。傍晚·书院烧烤广场中午饭后躲在酒店或者茶室，暑气消散后转场意溪书院旁烧烤广场。这边面朝韩江支流，烧烤档摆开炉架，江风裹挟肉香与笑语飘散。孩童举着烤玉米追逐，身后是斑驳砖墙与漫天霞光。压轴·水果什锦冰泛黄招牌下叠着红蓝塑料椅，招牌什锦冰碎冰打底，堆满炸芋丝、甜莲藕、鹌鹑蛋、时令果粒，顶上四颗雪糕球随机口味（梅子味惊喜！）雪糕半融时混入底部芋丝，舀一勺脆糯交织，再吸溜一口冰镇糖水——甜鹌鹑蛋弹牙，莲藕脆而不粘，栗子绵软如蜜。这就是很多八零九零后记忆中最完美的夏季消暑佳品[点赞]

过来体验一下十几年前的味道，杂锦冰总体来说份量大，口味还不错，属于好吃的，水果酸奶就一般了，感觉自己在家也可以做水果酸奶，而且里面的瓜子仁放太久了，有一股不太好的'臭油狗'味，路过可以来一下，特意像我这种大老远跑过来吃的就没必要了…来的时候十点，没什么人，不确定是不是以前吃的那家，印象中这里的杂锦冰以前好多人过来吃的

价格放最后了潮州的夏天，不吃冰一定是不完整的呀听本地人介绍“意溪”一带“什锦冰”很有名来这里买有名的朥饼，就顺便来吃冰了有海石花，有牛奶冰，但是下午来早了没有海石花说没来及煮试了一下牛奶冰，选的中份，里面有三个口味的冰激凌球冰激凌乳脂的含量应该不多，所以融化的很快里面还有芒果，火龙果，蜜瓜等水果切块比较老式的做法路过可尝