一顿大酒，啥都没吃，一筹莫展时，“蔡记”成为了我当时眼里的光！他家干拌粉真的一绝！辣椒炒肉更是他家招牌，不过我这次想试试爆炒腰花，水平也不错，有锅气，处理干净，只是个人不太喜欢切的太厚[悠闲]。。而且他家只有晚上开门，白天想吃还只能忍住[捂脸]。。推荐！[强]

老板真的很凶！而且只做晚上哈哈哈哈朋友说老板就是这副样子，说味道还可以啦，老益阳辣椒炒肉热干面的好吃！人超多爆满！味精海带汤料很足好喝，面也还不错，我更喜欢红日！

在赫山区民政局对面的一家店，只在晚上营业，白天别扑空了。我是七点半左右来的，生意好的很，老板就在门口煮面，我点了单才发现外面站了好几个人还在等。其实味道真的就还好，很朴素的味道，有点像自己家里面会弄的辣椒炒肉丝然后剩下来的第二天早上拌面条吃的感觉，分量也很像自己在家做的，老板真的很舍得给，从图片就看得出，铺满了肉。海带汤是自助的，蛮好喝。他家的油辣子有蛮辣，不能吃辣的就别加了，能吃辣的推荐加点，面条会更好吃。虽然菜单上写了有汤粉，但是好像店里已经不卖汤粉了，只卖辣椒炒肉和猪肝两个码子的干拌面。味道比较咸，不过这是所有干拌面的通病。这家店的卖点在于量大，面条是自己擀的，面条口感很棒，偏硬，有嚼劲，码子是现炒的，加上十块钱的价格，这么一大碗面条和肉，还有免费且味道不错的海带汤，性价比确实是拉满了。味道的话我觉得就还好，没有传说中那么好吃，住旁边的可以来吃吃看，特意过来打卡的话有点没必要。

十块的面盖码特别足，每一碗面都有一饭碗量的辣椒炒肉，真的很划算，面的口感好有嚼劲。半夜的时候也开门，常常两三点坐满人。值得一去。