[薄荷]环境：环境不错，氛围感好[米饭]口味，来了很多次了，菜品不仅精致还味道不错[服务铃]服务：服务很贴心，餐前有养胃南瓜，点心，不错！[糖果]性价比：还不错，这样的环境服务

过生日点了个非遗的手工面条：简直改变了我对南方面条的认知，简单的面粉经过揉与压，擀成薄片后在刀切成细丝，每一个步骤都很简单，但是最后呈现的这一碗清水面条并不简单，面条有韧劲久泡不坨，可以吃出揉面与压面的功夫，煮面的时候只放了微微的盐，面条与煮它的汤放在一起配以青菜装碗，面条的小麦香味四溢，清汤微微的咸里透着小麦淀粉的甜味，青菜在提供一点爽脆的口感，我觉得这碗面是今晚的主角。炒了个青菜：足以见厨师对火候的把控，猛火炒到刚刚断生就装盘，简单的青菜不简单的做菜功底。点菜的小姐姐力荐这个豆腐：这个豆腐是店家自己做的，我吃这道菜的时候味蕾给我的反应觉得是黑豆的豆汁与鸡蛋一起蒸制成豆腐，再切块来煎制，最后再炒个味道，小姐姐推荐的很完美，太喜欢这个口感的豆腐了。老浔阳的传统菜（忘记菜名了）：这道菜我觉得再一次惊艳到我了，猪皮炸的没有上海的那么蓬松，我认为这个程度软糯Q弹的恰到好处，还有米与猪肉的丸子，黄花菜一起焖煮炒制，调味也是突出食材的本味，果然是有历史底蕴又富饶的江州浔阳城，我想白居易可能也喜欢这道菜吧，可惜吃完这餐我们就要“浔阳江头夜客归”了。捞汁虾：这道菜我认为首先胜在食材，这个淡水小虾非常鲜活，肉质弹牙且甘甜，其次就是厨师油炸的水平，这个虾炸的表皮酥脆又不干，内里紧实且回甘，足以见厨师对油温与油炸时间的绝对掌控，油温与油炸时间不够精准都达不到这个口感水平，捞汁的调味与这个油炸水平比起来我觉得中规中矩（可能口味因人而异吧）。红烧鳊鱼：这个鳊鱼够大且鲜活，今年吃过食材最好的一条鳊鱼了，这红烧的做法是江西的普遍做法，加了米酒一起红烧，非常的好吃。石蛙：这道菜最后上的，食材还是很赞的，做法也是不辣的做法，为数不多的不辣的江西菜，九江菜系口味还是很包容的，与九江这个城市给人感觉一样。醉蟹：我觉得这个醉蟹也还可以，肉质口感有一点点偏硬，可能是本地喜欢的口感类型，但是我还是更喜欢长三角地区的糟卤与醉虾蟹这类菜，九江有这么多的优质水质的湖区，我相信蟹的品质肯定不输安徽江苏一带的蟹。特别的印象：给我们点菜的瑞昌籍的小姐姐，热情又有耐心，有担当且负责任，我听到了她与同事的对话，她的同事有一瓶啤酒给了客人但忘记点单，客人已经买单离开了，她选择自己承担这个啤酒的费用，让同事免于承担，但同事还在强调点酒的流程以及流程中的责任界定问题，似乎觉得不应该是她的问题，虽然是餐厅内部的事情，但听到这个对话我觉得还是得写出来，流程规范与每个环节的责任界定还是需要明确，不能以后的问题都是瑞昌的小姐姐来承担。

服务环境都很好，菜品新鲜