在川东大竹县的寻常巷陌，藏匿着不寻常的滋味。一家不起眼的小馆子，以其一道“粉蒸双拼”悄然俘获了食客的味蕾与口碑。这道双拼的主角，是看似普通却极考火候的肥肠与猪颈肉。蒸腾的热气裹挟着浓郁的米香与辛香，肥肠处理得干净利落，蒸得软糯入味，油脂在高温下几近融化，只留下丰腴的香醇；猪颈肉则展现出另一种魅力，肉质紧实而富有弹性，带着独特的脂香，与肥肠形成绝妙的口感对比。米粉均匀包裹，吸饱了肉汁精华，入口肥而不腻，香醇满溢，是大巧不工的乡土至味。与霸道的粉蒸双拼相映成趣的，是一盘看似家常的炒南瓜丝。刀工精细的南瓜丝在猛火快炒下褪去了生涩，呈现出绵软细腻的质地，竟与土豆丝有几分神似。然而，青椒丝的加入瞬间点亮了风味，其清爽微辛的独特气息巧妙地渗透其中，赋予这道素菜一种难以言喻的别致口感，既解了粉蒸的厚重，又带来意想不到的味觉层次。最令人拍案叫绝的，莫过于一碗颠覆认知的咸绿豆汤。当清甜的绿豆汤印象还根深蒂固时，这里的版本却撒上了翠绿的葱花，咸鲜的汤底瞬间开启了关于“甜咸之争”的全新战场。绿豆煮得恰到好处，沙沙的口感融入咸汤中，葱花的清香点缀其间，一碗下肚，竟有几分解腻暖胃的舒畅。谁能想到，这碗朴素的汤品，竟成了地域饮食文化碰撞的生动注脚。这顿在大竹小镇享用的餐食，没有华丽的装潢，却胜在真材实料与厨师的巧思。粉蒸双拼的丰腴香醇、南瓜丝的绵软别致、咸绿豆汤的惊奇熨帖，每一道都带着浓浓的烟火气和地方特色。最难得的是那份物超所值的质朴——花费不多，便能换来舌尖的满足与肠胃的熨帖，在小镇独有的悠闲节奏里，这份简单而扎实的美味，便是最令人回味的人间烟火。

[服务铃]服务：很好很好很好[薄荷]环境：适中[米饭]口味：口味相当适合大众

呵呵，总的来说还是不错的。装修好点儿就行了。