古城里的石板烧老品牌，红龙井靠博爱路这边开了分店，蛮不错的~小哥哥全程帮忙烤，解放双手的快乐，而且小哥哥很健谈，整顿饭吃的很舒服~食材把控还是可以，新鲜分量足~第一次在石板烧吃「黑鱼片」，好吃~配上「特色秘制蘸料」，很香~

阿昌石板烧（红龙井店）/开车或打车要在路口处下车走进来，不远顺便逛一逛红龙井。店内干净整洁宽敞，服务很热情，小妹妹就站在旁边帮着烤制，随时翻面，熟了就夹到我们碗里，非常周到。牛肉和猪五花很嫩、鸡翅中个头挺大，烤熟后也不会缩水、肉沫口蘑，鲜美多汁、素菜类新鲜爽口。阴雨天气烧烤是最好的选择！来这里吧！

来大理出差朋友在众多石板烧里推荐了这家【阿昌石板烧】老店在大理必吃榜名单里～这次过来的新店离古城超近🏎️吃完饭才看到原来杨丽萍老师～孙红雷烧众多明星都来这家打卡过绝了[米饭]口味：食材肉眼可见的新鲜，老板上菜说牛肉都是每天新鲜采购回来选的都是极好的部位，确实能吃得出来老板没吹嘘[薄荷]环境：不得不夸的就是这个环境了，谁懂啊傍晚坐在树下和三两朋友吃着烧烤喝点儿小啤酒感觉人生不能比这更惬意了我是本地人也怒推这家石板烧舒服惨了

环境优雅服务好：店在古城南门博爱路上很好找。店内干净清新，服务员小姐姐热情礼貌，介绍蘸料很细心，菜上得快还会帮忙烤。大理石烤板，菜品新鲜，分量超大，纳西烤肉、秘制牛肉等都很好吃，小瓜脆甜，服务员会提醒什么时候可以吃，体验感超棒，走的时候还送了酸角糕，打算去西藏回来还要来吃。•性价比高味道赞：老板热情，食材新鲜，环境优雅干净，菜品分量足。牛排、中翅、五花肉和韭菜都很不错，每次团购后都会再点一份。不管是家庭聚会还是朋友聚餐，都是不错的选择，味道好，价格划算，值得下次光临。

让我看看大理的宝子谁还没吃过阿昌白族石板烧[薄荷]环境：入门即是超绝打卡点，出片绝绝子[服务铃]服务：店员小哥哥服务热情，亲自帮忙烤肉奥，嬢嬢和蔼待人【🔥阿昌白族石板烧｜舌尖上的非遗火焰盛宴】“大理古城巷深处，石板炙香勾魂味！”✅原始风味·非遗技艺🔥火山石板上烤出的千年美味！阿昌族秘制香料腌渍，高温石板瞬间锁住肉汁，外焦里嫩，每一口都是茶马古道的烟火传承。✅食材狂想曲·舌尖蹦极🍖高原小黑猪五花肉✨食材铺满滚烫石板，滋啦作响中香气炸裂，视觉+听觉+味觉三重暴击！✅神仙蘸水·一口封神📍坐标：大理古城博爱路37号，认准阿昌白族石板烧（红龙井店）🔥划重点：现点现烤不预制，建议组队来战！#大理美食刺客#石板烧界的爱马仕#吃完想嫁白族小哥

🔥当菌子跳上热石板，鲜得舌头打颤！必点「特色出水蘑菇」像把苍山云雾煮进盘里，石板高温逼出的菌汁裹着山野清香，蘸一勺秘制蘸料（灵魂酸辣带着烤花生碎的脆），入口瞬间鲜得想喊“阿昌族果然藏着鲜味密码”！🦐火焰虾在石板上跳热舞，香到跺脚！招牌「火焰虾」上桌自带BGM——虾壳被火焰燎得酥脆，虾肉却嫩得能掐出水，椒香混着白酒燃过的焦香，每口都像在大理晚风里蹦迪，配一口「风花雪月啤酒」，爽到想把店名纹在脑门上！🥩现切牛肉会爆汁，生菜卷着春天吃！刀工利落的「现切牛肉」往石板上一铺，滋啦声里渗出奶脂香，夹进「自家种植生菜」，再添勺酸辣「肉沫口蘑」，清爽与浓鲜在舌尖打架，突然懂了白族饮食里“天地共烹”的浪漫——菜是地里现摘的，味是太阳晒过的，连蘸料都藏着阿昌族的山野智慧。

菜品的价格实惠，食物的味道超赞，新鲜……一来店里，有阿姨上了花茶，赶上下雨天，进来喝到茶，暖和和，然后来了两碗冰凉粉，味道甜而不腻，我们全部吃完了！选择的套餐上来一看，五花肉和牛肉各半盘，但是看食材很新鲜，五花肉听说是手切，很薄的一片片，放在石锅上烤出来滋滋冒油，很好吃，牛肉看起来鲜红的，烤出来吃味道不错，切的薄。全程有店里工作人员帮忙烤，吃得很省心，鱼片烤出来味道不错，尤其土豆片烤出来后朋友说像烤的薯片。肉沫口蘑烤的时间比较久，蘑菇加肉的味道，还是有特色的。我们还点了炒米粉，红糖糍粑，味道都很不错哦，基本上不会踩雷。

[米饭]口味：辣椒面巨好吃，牛肉也很好吃，嫩嫩的很有汁水，口蘑酿肉也是我的最爱，土豆烤完脆脆的，口感像薯片，蘸辣椒面绝了！[色]豆腐烤完也很好吃😋[薄荷]环境：就在古城里，从南门这边走过去很好找～门口的地上还有音乐台阶(≧▽≦)/♫[糖果]性价比：团了一个八十多的套餐，两个人吃的好饱，最后还剩下了一点没吃完，老板很热情很健谈，全程帮烤～(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)[服务铃]服务：服务员都很有礼貌，会主动帮忙烤(👍ᐛ)