近年来的农家粉开了不少家，口碑还不错，今天终于得以品尝到了。臊子的品种不多，选择有限，只有肉沫、小肠、小排、脆臊和软臊，但可以任意搭配。鉴于自己的血脂太高，就单选了肉沫臊子。农家粉的汤头比较鲜美，酸辣交织，瞬间提味。观察了一下，每碗粉都是必加油制过的糟辣椒，原来农家粉就是糟辣椒粉啊，这就很对那些喜欢糟辣椒味的人群的胃口了。

下雨的夜晚很惹眼的一家小店，24小时营业，味道很惊艳，真的很少有店家可以把实物和图片做得几乎一样，粉里的软哨是浸泡在油里的，一点没有被风干，口感很好，加了遵义特有的油炒制过的糟辣椒，再来上两勺糊辣椒，简直一个爽，汤也很好喝，酸辣的口感还很鲜。软哨、脆哨、肉末是11，小肠粉12，小排粉16，粉可以免费加，挺好的。

这是在航天中学边上的一家店，他们家特色就是脆哨和软哨，服务态度有待提高，一是问她有没有泡菜，爱搭不理的，二是像这样的粉一般都要配汤，有些有有些没有，看了菜单也没有说汤要收费的。除了糟辣椒没有其他味道，糟辣椒颜色不好也不脆，也许是外卖单子多了，生意好了，希望老板引起重视。