水乡人家私房菜(逢简店)，绝对是一次惊喜！是味蕾的一场惊艳！去逢简水乡游玩寻味，被这店的古老门面和私房菜几个字吸引，忍不住走进去。一入门，两边是现做制作台，看着师傅巧妙而认真的制作，食欲一振，往里走，看到了明炉烤着鹅，荔枝木的烟火味和鹅的芬芳，形成了浓浓的人间烟火的气息，顿觉人间人醉。[强][强]！[比心]明炉荔枝木烧鹅，成了首点！[强][强]！太香了！浓浓的香侵占了时光！皮脆肉嫩，多汁入味，惊艳味蕾！而且份量挺大哦[胜利][比心]鱼粉条，是鱼肉打成肉酱制作成的粉条，第一次见，所以也点来试试。不得不说，顺德人制作鱼的技术真的绝[强]这鱼粉条一点腥味都没有，很鲜美[强]份量一样很大[强][比心]陈村粉，来顺德寻味就不想错过陈村粉，这家店的陈村粉确实很正宗，爽爽弹弹的粉，配着芝麻葱花和店家秘制的酱汁，真的是不枉这次寻味时光。值得推荐哈！「@点小评」

[送星星]顺德团队旅游的第一餐（午餐），从逢简水乡出来后就来到水乡人家午餐，天公不作美持续下雨，看到店门口的牌子-美食示范店、央视寻味顺德…感到挺安心，进店后大堂很宽敞，落座后上菜很快「顺德拆鱼羹」挺鲜美，就是有小鱼刺，要吃的慢些「凉拌鱼皮」鱼皮略有些粗，个人觉得一般「烧排骨」这个肉大家都觉得挺好，排骨入味微酸口「上汤鱼皮角浸鱼面」鱼肉和面粉一起做的面条，地方特色「油盐蒸鲩鱼」没有土腥味，鱼新鲜在河鱼里属于肉质细的，“鲩”读音“wan”还是“huan”大家意见不一，服务员说读“wan”第三声，做鱼生的也是这种鱼。「柴火黄鳝饭」鳝鱼饭挺好的，锅巴一般「农家葱油鸡」鸡挺好的肉结实有鸡味，不是速成鸡…还有豆腐等几个菜都挺好吃，总体对于团队餐来说大家都很满意的！

「明炉烧鹅」等了半个多小时，刚出炉的烧鹅油润油润的，汁水很足。「均安蒸猪」比想象中好吃，葱味和其他香料味调制得很香，肥而不腻。「顺德鱼饼」油煎的，嚼起来口感挺q弹「顺德公鱼汤鲮鱼线」孩子说汤很好喝，有点像做成了面条状的鱼丸「白豆肉茸浸桑叶」桑叶挺嫩的，一天没吃蔬菜的我，吃了很多「油盐蒸鲩鱼」鱼蒸得很鲜嫩总体来说性价比挺高的，人均60多，推荐