拌菜、烧菜、炖菜等为主，出品较快，价格便宜，适合工作餐，味道还行，其它中规

偶然路过的店，到了饭点儿就来了。猪耳朵饭店，凉拌猪耳朵必然是招牌，红油辣子加花椒的爽辣，下饭。丝瓜是老板从隔壁卖菜超市买的，一斤是6块8，这家店主打的就是一个现买现炒，只要你点菜。土豆丝的脆，加上木耳肉片的分量，又是两碗饭下肚。一到饭点，店内食客陆续增多，服务员态度都很好。老板人不错，店内消费，价格也不贵，百十来块钱，能够满足4人的饭菜量，已经很不错了。起码下次光顾的时候，猪耳朵和猪头肉要一样来一盘了。

猪耳朵代表的一种餐饮形态，而不是指猪的耳朵，也不是哪一个品牌，因为光华大道到处都是猪耳朵。怎么评价这家店呢？能够吃到苍蝇馆子的灵魂。比起快餐盒饭，比起高档酒楼，这些现做现卖的店确实能够吃到热气腾腾的烟火气，新鲜出锅的热辣锅气。老板是个小胖娃儿，看他说话做事，就能判断出这是一个对于吃有执念的好吃嘴儿。首先要热爱，才有美好的事业。所以，我坚信他是好吃嘴。人均45元，说一下菜的品质。鲜肥肠有嚼劲而不臭，猪耳朵薄而入味，排骨藕汤肉厚藕糯，值得值得。温江赫赫有名的赵姐猪耳朵，我觉得不如胖娃儿。假以时日，如果坚持品质能成老字号！加油！！

很难赚到这边商圈来看到一家川菜和干锅，点了一个他们特色的拌耳朵，还有一个好像是干扁兔，味道挺辣的，吃一口干煸菜，要吃一口饭才能压得住，那天吃的比较晚，人也不算多，老板那边饭需要自己去打。凉拌耳朵的味道还挺好的，据说他们凉拌菜是招牌

本来是想去吃袁记云饺，结果走到这里看到生意很好就来试一试，这家有烧菜、凉拌菜、炒菜，上菜速度非常快，非常适合赶时间的人，蹄花非常的软糯，沾点沾水吃着很安逸，凉拌猪耳朵味道也不错，红烧牛肉够味，老板的态度也很好。

苍蝇馆子风格，有外摆桌数挺多。凉拌猪耳朵的刀工太好了，切得很薄，红油也香，分量给的很足，重点是不咸。肝腰合炒火候把握得好，很嫩，但是稍微咸了点。他们家都是现炒现拌的，所以上菜速度不快。素菜汤的叶子菜稍微都有点少。

以前一直在成飞大道那边吃代耳朵，朋友说这家更好吃，就来尝了一下。首先份量给的非常足，红油炼的也非常香，复合味非常浓，点了个回锅肉是单锅现炒，味道还是比较正宗的。最重要就是性价比真的太高了，人均20多可以吃到饱，没必要专门跑来吃，如果路过可以非常迅速的干一顿！

新开的店铺，中午人挺多，菜品味道还是可以的，蹄花，土豆烧肥肠，拌白肉都还是可以，人均30左右