漳州探店|灵通山周边！一家宝藏农家乐小饭店📍地址：S309(坂云线)宜盆小学的前面，在高速入口出附近，能直接定位找到，也可以定位这所学校。[薄荷]环境：店内就是普通的小店，十分敞亮。一楼大厅都是圆桌，好像有两层楼，空间没有细逛。但整体给我感觉还可以，就是农家乐接地气的小菜馆，卫生方面也干净。[服务铃]服务：营业时间白天10点～晚上10点，挺长的，可能迎合来附近旅行的游客吧。店里还算挺热闹的，服务态度很不错，会介绍特色菜品和推荐。🌟芥兰炒牛肉牛肉片鲜嫩多汁，芥兰茎翠绿脆嫩。红辣椒圈与蒜末快炒，裹着浅棕色薄芡。在做法上会和潮州的大差不多，很下饭一起吃。🌟白灼鱿鱼漳州的海鲜特色菜。用沸水短焯保留海鲜清甜，再配蒜蓉、葱丝提味。再淋入豉油汁，既突出鱿鱼的弹嫩本味，又带着葱油与辣椒的鲜香。🌟炣豆腐闽南的特色菜。豆腐切成厚片，外表煎至金黄。裹着上酱汁，里面还加了辣椒，蒜末等。用汁水充分吸收鲜味与酱香。口感鲜香入味，还挺好吃的。🌟清蒸金鲳鱼也是采用闽南特色的清蒸做法，铺葱丝、淋豉油等。当天金鲳鱼的肉质细嫩，清蒸的做法也能保留住鲜味，十分契合当地“重食材本味”的饮食特点。🌟苦瓜花蛤汤苦瓜片和花蛤的搭配很开胃。清爽微苦恰好中和了花蛤的鲜甜，清淡却层次丰富。既带着蔬菜的清新解腻，又有海鲜的淡淡鲜甜。而且汤色也清亮，很家常口味的一道汤✍🏻总结：刚好当天在漳州灵通山附近，想吃完再回去，就搜到到这家。主打“食材本土新鲜+闽南农家做法”。食客的话以过来爬山的居多，大家都是刚好在附近落脚找吃的。听说还有承接婚庆，旅游团等。盲点了几道当地特色菜品，整体都还不错。口味偏家常菜的风味，老少咸宜。烟火气和当地新鲜食材的做法，还是有亮点的。推荐有来灵通山玩耍的朋友可以来试试！

这家餐厅的环境非常舒适，服务态度也特别好，让人感觉宾至如归

灵通岩归来，因为上山路堵车，弃车徒步，走了山路十八弯的七八公里上山路才到登山口，爬完山腿软，看高速又堵车，决定找家店吃饭歇脚再返程。搜到这家就在附近，评价貌似可以，找过来。店面还是敞亮的。到店食客不少，店内有菜品图片展示，但没有标价，回来看到每道菜比大众的标价是更高的菜品总体清楚，都是家常风味：点了咸水鸭，煎豆干，荞炒三层肉、酸菜大肠，西红柿汤，三个人，人均70多。比较奇怪的是大肠，不知这里就是这种风味还是错把糖当盐，大肠竟然时甜口的。

第一次来灵通玩,发现这家店味道好,物美价廉吃完就上高速了😂