偶然发现的这家东北饺子馆，直接成了我的心头好！饺子都是现包现煮，上桌时热气腾腾。咬开薄皮，满满的馅料呼之欲出，猪肉白菜馅鲜香不腻，韭菜鸡蛋馅清爽可口，一口就尝出了家的味道，吃完浑身都暖乎乎的，真的太满足了！

东北饺子个个饱满圆润，外形精致。皮薄而有韧性，煮出来晶莹剔透，不会轻易破裂。咬上一口，口感紧实，馅料充实，给人一种实实在在的满足感。东北饺子的馅料种类丰富多样。经典的猪肉大葱馅，猪肉鲜嫩多汁，大葱的香气浓郁，两者搭配相得益彰。三鲜馅则是将虾仁、鸡蛋和韭菜完美融合，虾仁的鲜美、鸡蛋的嫩滑和韭菜的独特香味相互交织，让人欲罢不能。此外，还有牛肉馅、酸菜馅等特色口味，满足不同人的喜好。东北饺子以其美味的口感、丰富的馅料和精湛的制作工艺，成为了备受人们喜爱的美食之一。无论是家庭聚餐还是在餐馆享用，东北饺子都能给人带来愉悦的用餐体验。它不仅是一种食物，更是东北文化的代表，承载着人们对家乡的思念和对美好生活的向往。

时隔一年半重新来吃这家卸紫家园的饺子。工作日晚上七点左右，店里没啥人。空调开的很足，相较于一年之前多了麻辣烫的品类。点了一份「红肠」，12元一盘，味道不错。饺子可以拼这点「韭菜鸡蛋」和「白菜猪肉」双拼一下。韭菜饺子里面的韭菜味道新鲜，美中不足是调味忒淡。白菜猪肉不香，没有猪油和馅儿，而且放了类似于五香粉或者十三香的调味，风味略微复杂了。整体上饺子很小，一分钟粉双拼很难吃饱。