我可能真的吃不惯燃面吧个人觉得吃干拌面还是成都的素椒最经典。宜宾这里的面，感觉过于干了，而且整个生料和蘸料不太巴味，感觉分离了。这个店据说当地生意很好的，仅仅是个人不习惯吧，选的品种多；我分别试了牛蛙和牛肉两种，两种哨子都过于冷了，在这个秋冬季还是应该热的好吃些。另外牛蛙是那种泡椒做的口味，牛肉又是几乎牛肉沫的呈现，所以这次就略带失望。但是不影响这家店的生意纯粹个人感受。不喜勿喷。

环境的话是路边小店，本地人吃的很多，价格实惠，来吃过两次，特色牛蛙面必点，第二次去时，老板推荐了他们自制的冰酸梅汤，配上我的面简直绝了！冰冰爽爽，酸酸甜甜，瞬间解了辣~小朋友吃了菌汤面，鲜香可口，真材实料！

南溪是个好地方，不仅有好吃的黄粑、白糖糕、还有好吃的面和豆腐干、米花糖。真的很爱宜宾这座城市。这家燃面是南溪最出名的一家，点了几个招牌。都很好吃。「牛肉荤然」分量十足，很香很入味，吃多了有点腻。「姜鸭」非常多的生姜块是我爱的，这家干拌面整体偏油，但是都很好吃，比较重口。「怪味辣鸡」这真的很怪味，就是怪味胡豆的怪味，麻辣甜咸，但是对我来说味道有点过重了。「三鲜面」给小朋友点的，是好吃的三鲜菌汤味，鲜美，但是略显平淡。吃完再到旁边买一块鲜切的黄粑，一定是现切的那种，不是包好的，五元超大一块，吃了两天都没吃完。