[薄荷]环境：店面不大，但是布置得很温馨，工作日的午餐满座，稍微等了十分钟，上菜速度还可以。[米饭]口味：点了几个招牌菜都不出错，最爱喝的「黑糖石花冬瓜茶」很爽口，不会很甜，搭配上石花炎热的夏季，来上一杯简直不要太爽哦。

「炭烤猪尾巴」粉档的小食类，碳烤大师傅还是有两下子的。猪尾巴这种比较少见的食材，看到就一定要点的。猪尾巴烤的很好，很弹润。是偏甜口的，但旁边的辣椒粉是翠宏？！这就有点偷懒了。「炭烤厚切土猪五花」猪五花做的也好，即便是在感冒了以后，丧失了一点味觉和嗅觉，还是可以吃出猪五花冒油的香气，但它也是甜口的。「傣味酸辣筒鼓米线」米线是酸辣口味的，里面有一块硕大的猪五花。服务生说猪五花是用低温慢煮做的，味觉嗅觉半残的人，依旧可以吃到猪的腥骚味。特别是在五花油膘最丰富的那一层。咬下去是真的很腻。本来不想浪费，想给它猛猛吃完。但是吃到第三口，已经被低温慢煮的猪五花摁住毒打，无力反抗只能放弃。里面的其他肉感觉是从早上就在汤锅里翻滚到下午了。总感觉这些肉是煮了又煮，耗尽了最后一点能量，才被我的碗给收尸。但汤头的味道是好的，酸辣很平衡。白葱丝切的粗细，就像是粉的替身。捞上一筷子的粉，有那么三分之一是葱丝。下次能不能把葱白切成圆形，给我个机会，避开它们「柴火豆花肉燥拌粉」上一碗的米线大概吃了三分之一左右，就让人收走了。想着人的选择不会一直错误的，所以又点了碗干拌的。这一次果然还可以。豆花的柴火味很香浓、也很扎实，真材实料。粉里头有腌过的小萝卜和小辣椒圈，很清爽，炸豆皮是一个很妙的添加。香脆又和柴火豆腐很和谐。但是这个豆皮没有炸透，有些地方是咬不动的。「曼松红茶荔枝露」发酵型荔枝饮，解腻不甜，喜欢康普茶的也会喜欢。「鲜打柠檬水」很霸道凶猛的柠檬！酸中带苦很醇厚，一口下去垂直打穿我的胃，味道是很清爽的！喜酸人的爱。但喝两杯的话，感觉是要胃穿孔的一个人吃了双份的食物，还是愿意下次带朋友一起来吃的。头上的吊扇在冷气那么足的情况下，是不是就可以不用开了？不然菜凉得快，我也一直处在吊扇割头的幻想中

五星好评|花妹粉档的创意傣味料理，每一口都是惊喜！这家「花妹粉档」真是宝藏小店！这次尝试了几道新菜品，每一道都让人印象深刻，绝对值得疯狂安利！🌟傣味炸鸡外皮酥脆到离谱，咬下去“咔嚓”一声，里面的鸡肉却鲜嫩多汁！傣式香料腌制得超级入味，酸辣中带着一丝清香，蘸上特制酱料更是绝绝子！完全颠覆对炸鸡的认知，必点！🔥碳烤龙眼大肠听起来猎奇，但意外地超搭！大肠烤得外焦里糯，油脂香气十足，搭配甜滋滋的龙眼果肉，居然一点都不腻！炭火香和果香的碰撞，口感层次超级丰富，重口味爱好者必冲！🍄牛嘟嘟温泉蛋菌菇拌饭温泉蛋一戳就流心，和秘制酱汁、菌菇、牛肉搅拌在一起，每一粒米饭都裹满了浓郁香气！菌菇鲜甜，牛肉滑嫩，加上蛋液的丝滑，一口下去大满足，碳水快乐天花板！环境服务，依旧在线，上菜速度快，店员还会贴心推荐吃法～人均几十块就能吃到这么有创意的料理，性价比绝了！总结：花妹粉档的菜单真的充满惊喜，传统与创新的结合拿捏得恰到好处！已经约好下周再来刷菜单了～#花妹粉档#傣味炸鸡#猎奇美食#拌饭之神