在保山无意间看到附近有这种卖鱿鱼鸡汤的因为我家里人喜欢煲，想到就流口水不过呢，我觉得还是寡淡了一些，我喜欢那种特别香和浓郁的但他们说这个就很不错，而且鱿鱼超级超级多，其实很划算的，终于吃爽了鱿鱼好嘛，鱿鱼还可以，鸡有点老，还有另外一家，感觉可能差不多吧

精挑细选了好多家吃鱿鱼鸡的店最终选到这家，味道也完全没让所有人失望。没想到也没搞懂为何鱿鱼和鸡会同时出现在当地的传统火锅中。不过入乡随俗，来这里吃的几乎都是本地面孔，环境也是接地气的风格，从热气腾腾的锅里也能感受到鱿鱼鸡迸发出诱人的绝味。有以下体验好的方面：【食材货真价实】鸡肉用的是炖汤的老鸡，炖久了以后吃也很嫩。鱿鱼虽然是水发鱿鱼，食材品质还是可以的，鱿鱼和鸡肉份量都很足，光吃鱿鱼鸡都够吃，汤煮的很鲜，一边蘸海椒面吃鱿鱼一边喝汤，非常舒服。【味道好】除了鱿鱼鸡，其他食材也都挺好。菠菜、芫荽、毛肚、牛干巴炒饭，都很好吃。特别肯定牛干巴炒饭，一口下去就知道这才是真正的牛干巴，和腾冲的金鸡铜锅苑的牛干巴炒饭一对比，味道高下立判，这家好吃多了。【不用调碟子】汤锅店不像火锅店那样需要自己调碟子，每张桌子只有蒜子、辣椒、干椒面、葱花和香菜五种，免去了不会吃的人自己一通乱调还影响了鱿鱼鸡味道的麻烦。鱿鱼和鸡肉蘸点辣椒和海椒面吃或者纯吃就很好了。【总评】都说芒市瑞丽的美食多，我看那是不会吃的人说的，保德之行吃得最满意的一座城市就是保山。保山本地传统美食更有云南或者保山当地特色，而不是像芒市瑞丽那里吃多了就觉得傣味、泰味、缅味甚至东南亚味傻傻分不清楚区别菜品又相似度极高的饭店，比如这家本地人来的老字号鱿鱼鸡汤锅店。

保山鲜汤王的鱿鱼炖鸡火锅真的惊艳！走地鸡慢炖四小时的汤底鲜到骨子里，搭配Q弹爽脆的深海鱿鱼，一口汤一口肉暖心又滋补。汤底飘着枸杞、虫草花的清香，鱿鱼蘸秘制干碟更是绝配。菜品分量也足，老板做的柠檬水特别好喝