😃餐厅服务：服务员礼貌周到，进店迎宾离店送客都很热情[礼花]，就餐过程中有需要随叫随到。🍲餐厅菜品：🥘清汤锅可以体现出羊肉的品质，好羊肉用清汤锅涮就特别香😋，能吃出原汁原味的鲜嫩。🐑手切鲜羊肉是老北京涮肉的经典菜式，肉质鲜嫩瘦而不柴，绝对的必点菜👆。🐮A级牛上脑和极品羊上脑选取了牛羊肉的绝佳部位，口感和口味都是一流[礼花]。🥬涮肉的配菜店里也很齐全，不但有各种蔬菜，还有糖蒜🧄、烧饼都是老北京涮肉的完美伴侣[爱心]。

选用的羊肉多为草原羊羔肉，如260天羊羔肉，肉质鲜嫩，没有膻味，久涮也不会老，像鲜切羊后腿、羊上脑等部位，纹理清晰，口感紧实又有嚼劲。牛肉会采用安格斯牛等高品质牛肉，例如鲜切安格斯黄牛腱子肉，品质好，牛腱子部位吃起来很有嚼劲。​锡盟脆骨高钙肉，里面有脆骨，口感独特；精品肥牛卷，大片且肥瘦相间，入口即化；老北京爆肚脆嫩弹牙，七上八下涮好后蘸上蒜泥麻酱，味道十分地道。蔬菜大多是店家自己种植的，新鲜嫩绿，如苗苗菜下锅几秒钟就熟，带有新翻泥土的气息。此外，还有养生菇拼盘、宽粉条、海带苗等，种类丰富。

[米饭]口味：口味还可以，肉也挺好吃的，但是我觉得这个麻酱的话可以再升级一下口味。[薄荷]环境：环境可以，然后装修的话也比较大气也适合嗯。嗯，聚餐。[服务铃]服务：服务工作人员挺热情，微笑服务。[糖果]性价比：我们还点了一个麻酱饼，麻酱饼也挺好吃的，麻麻的酥酥的总体来说性价比蛮高的。