[评友]专门搜了大众点评高分店，结果体验大打折扣！团购4-5人餐确实划算，荤素搭配够量。[服务铃]服务：但是体验全靠自力更生——到店没空桌，干等20分钟无人协调，全程靠追着老板问。对着一个空烙锅也等了10多分钟。上菜像"哑剧表演"，不介绍菜品也不教烙锅吃法，外地人对着生菜生肉一脸懵，酱料碗筷都得自己满场找。[拔草]要不是味道还行，真的想给差评！建议老板学学怎么待客，毕竟我们外地人可是冲着好评来的啊。

[薄荷]环境：整体环境还是不错，店铺很大。[服务铃]服务：上菜比较快，自己烤肉为主。几乎不会帮忙。也不会给你讲怎么弄。[米饭]口味：和在重庆吃的差不多，更清淡一点。料都是自己调，选择也不多。倒是很适合小朋友清淡的口味。但是个人觉得一般般。

-蘸料细节：做一个“蘸料攻略卡”，画个简单的搭配示意图——比如“五花肉+干辣椒面+折耳根”“小豆腐+腐乳蘸水”，贴在桌上，小白顾客也知道怎么搭，还显得用心。看到顾客第一次吃，主动说“这个烙锅要勤翻哦，不然容易糊，我帮您翻两下~”