烧鹅一直很好吃，但是比较肥，鹅选的比较小肉质很嫩个头不大，点了半只比广州的烧鹅明显小一些，狮头鹅吃多了反而挺新鲜。卤鹅掌鹅翅挺好鹅肝不油风味足不腥但是比较干中间不入味，要分几口沾汁才不会太干嘴。鹅肾切片卤了的，口感软硬适中但咸了些;鹅肠没那么吸味反而咸淡正好，配上适中的熟度嚼着不费劲相当好吃，内脏中个人最爱鹅血韭菜中规中矩，胜在量够大总体来说很好，鹅类菜品都挺好吃的一家大排档

久不久就想来吃的烧鹅。不用介绍了，老店。味道不错

我敢说鹅翼是江门天花板了！超大只「鹅翼」，不枉招牌家里人很喜欢来，开了十几年超大只又好肉又嫩又入味！必点必点！！