爆肚张的店真是很多，哈西店，活动期间买的劵，「扒肉条」盘大，扒肉底下菜挺多的，口味还可以，「尖椒干豆腐」这道菜还是不错的，口感滑嫩细腻，好吃，为啥回民的干豆腐都好吃。环境可以，挺干净的，来时吃饭人不多，服务很好。

强烈推荐多次定外卖效果也很好羊汤味道很棒羊杂也多配料给的也全牛肉烧麦超级好吃肉挺多皮有嚼劲咸香可口扒牛肉特别软烂还不腻焦烧肉条微酸微甜外焦里嫩都是特别下饭的菜而且有大小份的选择很人性化理论上价位也合理性价比超高

我好像在他家点外卖或者来店里吃，都没有踩过雷。「扒牛肉」牛肉软嫩并不会觉得柴。清真店的牛羊肉真的一直都特别好吃。「尖椒干豆腐」超绝的一道下饭菜。一碗米饭一盘它我就能吃得很饱！「干炸黄花鱼」我订他家外卖订的最多的就是这个菜，小黄花鱼新鲜收拾的又好

爆肚张回民餐厅真的不错！他家的锅包肉外酥里嫩，酸甜适口。扒肉条软嫩入味，咸香下饭。尖椒干豆腐咸香浓郁，口感丰富。凉拌菜清爽解腻，馅饼外皮酥脆，内馅饱满。每道菜都诚意满满，性价比超高，是值得多刷的宝藏餐厅！

门口吧台后面的女服务员是老板吗？态度不太好，没啥耐心。一楼的包房桌面转起来非常费劲，转桌总跑偏，这饭吃的有点累～味道还可以吧，锅包肉比较酥脆，酸甜口掌握的还不错。毛肚里的芝麻酱给的有点少，吃起来有点水还淡。羊汤特一般。

2刷这家清真店，该说不说菜的味道真的可以，回头客非常多，就是附近停车很困难。在哈西商圈清真菜算是非常不错的。「水爆肚」「扒肉条」「尖椒干豆腐」「馅饼」「烧麦」「蒸饺」「回头」这几样可以说的必点菜，一点都不踩雷，有机会再尝尝其他菜。

第一次来到哈西这的爆肚张，位置还是很好找的，就是停车可不太方便，点了生肉片，牛肉条，尖椒干豆腐，还有个焦烧肉条。这几道菜个人觉得做的不错的是趴牛肉条和生肉片，做的还是很地道的，顾客也是不少的，陆续来陆续的走。还不错

爆肚张的尖椒干豆腐和扒肉条真是让人回味无穷。尖椒干豆腐香气扑鼻，豆腐嫩滑，尖椒微辣，口感层次丰富。扒肉条则肉质鲜嫩，肥而不腻，每一口都让人陶醉。这两道菜展现了厨师的精湛技艺和对传统口味的完美把握。期待下次再来品尝更多美味

涧桥西畔的大门旁边的底商，位置很好找。中规中矩的清真回民馆子，尖椒干豆付做的挺好的，家常凉菜也很好吃。说说不足，生肉片的肉做的火候很好很嫩但是略微有点牛肉的腥味，烧麦的个头挺大的，就是馅料的萝卜太多了，一点肉香味都没有了。最最不能接受的就是爆肚命名的店铺，水爆肚最差，千万别点，碱发的百叶一点点口感都没有，真的超级难吃，东北的清真回民馆子水爆肚哪家都不可能用这么差的食材的，麻酱调的也不太好吃，我是永远不会再点。整体的菜量给的也不是很大。

一个多年的老牌子了晚上快下班了去的店里没什么顾客了服务也挺好但是实在是口味一般啦「水爆肚」像煮大发劲了一样没有什么口感不脆生也没有啥嚼头「扒肉条」有点膻味我有点接受不了肉有点碎焦烧肉条还不错想吃点辣口特意加了辣