一家不起眼的苍蝇馆子，无意间来九里提这边吃饭大众点评上搜到的，随便点了几个菜，肝腰合炒似乎是点的频率最高的一道菜，味道和鲜嫩程度确实没有人失望，凉拌耳丝也很好吃，比专门的拌菜店味道还好，还点了10元一份的小菜，土豆片很入味，二金条也不错，三个人吃了71，份量有点欠，下回得点四个菜，还有就是这家的泡菜拌上熟油海椒太好吃了，不是那种现在科技糖水泡出来的泡菜，下次还来

没想到这个一个烂咔咔角角里面还藏了一家破破烂烂的苍蝇馆子，生意好得很，简直是座无虚席，厨房里就一个厨师，可能是老板，端菜算账的两个嬢嬢应该是老板的家里人，出餐慢点可以理解，毕竟厨房里只有一个炒菜师傅，锅铲都要冒火星子了，来吃的街坊邻居很多都是熟人，有的都自己去端菜了，点了一个素血旺，很资格,麻辣鲜香烫都有，一个肉末豆腐，一看就很正宗，还有一道最考师傅水平的肝腰合炒，也很准确，但是要说特别好吃，算不上，只能说是火候和味道拿捏得准确。太远就不用专门跑去吃了。

肝腰合炒是一道非常经典的川菜，口感鲜香，营养丰富。这家从口感上，肝腰合炒的肝腰质嫩爽滑，味道醇厚，入口即化，非常美味。从营养上讲，肝腰合炒富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体有很好的滋补作用。此外，这道菜还具有补血、养肝明目、补肾等功效，对于改善贫血、眼睛干涩、腰膝酸软等病症有很好的食疗效果

很不错的家常小炒菜馆，有锅气，厨房就在后面能看到听到呛锅声。拌肺片好吃，肉给的份量实在，调味好，连花生米都是颗颗饱满新鲜脆脆的。回锅肉是炒了辣椒，肉片厚实有嚼头。血旺我感觉一般，量是大的，但是调料有点多了吃到后面咸。之前来过一次没开门，今天开了，以后还会再来。

金牛区检察院旁的一家多年老店，典型苍蝇馆子风格，装修也许寒酸，但价格便宜，更胜在味道。这次又专门过来吃他家肝腰。肝腰合炒、功夫血旺、素菜汤加二人饭一共才52元。肝腰合炒才30元，很嫩，腰花很大一根根的，不像有的馆子很小而且一点点，味道更是不摆了。肝腰合炒可算这家的招牌必点菜，来吃过的亲友都赞不绝口。功夫血旺9元，本以为是一小碗，结果是装汤那么大个碗一满碗。麻辣嫩滑入味，我觉得不输大邑那边的味道。这家没上外卖的，想吃了只能亲自跑几公里。老板说就两个人根本搞不赢。饭点忙时，食客们很多事情都只有自助。

一家很不起眼的巷里小店。就是普普通通苍蝇馆子。有一说一各色小炒确实很不错，蔬菜也新鲜。火候也合适。不得不说腰肝合炒优秀，全场最佳。很先嫩，一点也不干，不柴。木耳肉片也鲜灵。但这个汤菜，总感觉有点敷衍了，可能大叔有点忙不过来了吧。确实小炒类可以很奈斯。

非常棒！

交大附近这家大厨小餐据说已开了很多年，以前很遗憾没来品尝味道，今天很有幸被朋友邀约来这家馆子品尝下。环境：我觉得很特别，把所有的食材用展览的方式呈现给食客们，用现在加以传统相结合模式。这种环境我还是比较喜欢。菜品：都是川式菜品，回锅肉.凉拌皮蛋.肉沫娃娃菜等等，虽是家常菜，但是味道确实不错。服务：全程服务人员热情大方，让人一种宾至如归的感觉，很不错。位置还是比较好找，停车还算方便。

位置：金牛检查院后门对面，全全是条小街了。服务：小妹妹动作麻利，点菜，倒水，收拾那些不在话下。菜品：这是家家常小菜店，性价比高，都是家常菜，分量足，推荐他家的卤肉，血旺都还不错，凉菜也可以，炒菜感觉稍微逊色了点点。

肝腰合炒最好吃