切片薄厚均匀，肉质嫩滑，味道鲜美，且不依赖厨师，品质稳定[^0^]。其水煮鱼汤汁浓郁，配菜丰富，包括鲜虾、鱿鱼等，口感层次分明[^2^]。品牌发展迅速，门店遍布多地，装修风格古色古香，吸引众多消费者[^3^]。不过也有消费者反映上菜速度较慢，米饭口感欠佳[^5^]。总体来说，鱼宝福以其独特的风味和良好的市场口碑，成为受欢迎的水煮鱼连锁品牌[^6^]。

第一次吃他们家味道还是可以的，看食材配制就知道老板还是蛮用心的，看起来也很干净卫生，让我食用的非常放心，点了喜欢的锅和食材，感觉味道都很不错，能感觉到是在认真做的，会继续支持的，好吃😋，量大味美还实惠。

好吃的，这家店经常去吃，离着也近，已经和小胖友吃了好几次了。鱼肉好吃，分量耶足够，俩人每次吃都多少省点，吃不完的，米饭不限量。每回去吃都是做楼上，一个大桌，反正没啥人呗。性价比高，价格划算实惠，服务态度周到。

[米饭]口味：分量很大，中份加了肉片两人吃不完。会比较油腻，偶尔吃一次可以，微辣程度对福建人来说刚好。店面虽小，但生意不错，每晚都有不少客人，希望老板生意兴隆，新年赚大钱。[糖果]性价比：性价比觉得很高，量大不贵，可以自己加配菜，还有一些小吃，在妈妈吃过一次后又跟相亲对象吃了一次，还是感觉不错的。

点了一个四人份的水煮活鱼套餐168，大份水煮活鱼，配料丰富，有虾、鱿鱼、鹌鹑蛋、萝卜片、玉米、花菜和娃娃菜，最后没有全部捞干净，有一点点小小浪费。中辣很入味，需要➕一瓶冰可乐[点赞]现炸热腾腾的五香卷好吃！小菜萝卜酸超好评！

问道是不错，老板人品也挺朴实，楼上楼下都有位置，环境比较新，外卖的订单不少，机器一直叫个不停，地点也比较好找。分量两个差不多，就是鱿鱼少了一些，我是只吃到一块，点的是中辣，辣味是够了，香味少了一点点，还是可以试一次，推荐。

以前打的去坂尾路吃，后来开了好几家，翔安的味道也行，口味分量比较稳定，不想煮饭的时候换换口味。

鱼宝福越开越多家了！创始人柯添宝从坂尾路那里起家到现在厦门很多地方都可以吃到了。鼓锣店在翔安，厦航三六里小区这里的美食一条街。店门面不大，正常装修。一样，都是直接点一锅鱼。然后福建人的开水烫碗筷，店员就会安排上。等个10几分钟吧，一大盆鱼就来了。味道呢，无功无过，加料很多种类，但感觉份量不多，米饭是免费。两人吃，点一份98中份鱼配米饭也是就够了。说实话，还是创始店的味道最好吃。这也是很多中式餐饮成加盟连锁后的痛点。中餐是个很考验厨师个人技术的，所以自然没有创始店那般给人印象深刻了。她们家也有烤鱼，算是菜品升级了？

南部新城那，欢夕附近。店里有套餐，三个人点了2-3人餐，没吃完。分量很足，米饭比较一般。水煮鱼分量很足，材料也挺多，让老板少盐，吃的还是觉得有点咸。炸鸡柳，挺好吃的，现炸。很脆。整体还可以，性价比挺高的。

服务态度挺好。份量很大，食材新鲜，味道完全超预期了，性价比特别高，不理解为什么大众点评分这么低。