时间:2025-10-23 作者:xino 来源:信息网 阅读:231008+
所在地址:广东省河源市源城区源西街道新江三路北电厂外六巷 到这里去?
联系电话:13794719999,13794739999
简介信息:渔舟唱晚酒楼(新丰江店)是河源市信息网分类的信息, 地址在广东省河源市源城区源西街道新江三路北电厂外六巷, 所属区号是.
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[米饭]口味:白灼大鱿鱼直接封神!鱿鱼鲜嫩Q弹,蘸着酱汁吃绝绝子,摆盘还带小装饰,仪式感拉满。三文鱼刺身拼盘新鲜度满分,纹理清晰入口即化。还有那个南瓜芋头煲,绵密入味,家属连吃三碗饭!每道菜都能吃出食材的新鲜,口味地道不踩雷,分量也很实在,一群人吃撑了都没吃完。[薄荷]环境:这环境我能吹爆!不管是靠窗的木质包间,还是大厅的中式隔断,都把渔家风情和雅致感融合得恰到好处。木质桌椅、藤编吊灯质感拉满,尤其是大厅那个圆形木框隔断,搭配绿植,拍照超出片,请客吃饭倍儿有面![服务铃]服务:服务员态度贼真诚!一进门就热情招呼,上菜速度也快。中途添水、换餐具都很及时,不会过度打扰但又能感受到贴心,这种分寸感拿捏得死死的。[糖果]性价比:人均七十能吃到这个环境和菜品真的很划算,强烈安利给大家!
这是一家挺有特色的河鲜主题餐厅,菜品的出品有点超预期。首先是餐厅的招牌菜——鱼片拌饭,蒸熟了的猫牙米上面,撒了一些花生碎和葱花,最具特色的是鱼片,嫩滑,鲜美,和米饭一起拌着吃,确实是一道难得的美食。其次是坑螺蒸鸡。这个做法也是第一次遇见,坑螺的鲜,和🐔的鲜,完全是两种不同的“鲜”,但是在一个餐盘里,却能完美的融合,实现了“1+1>2”的超鲜体验[强]第三道菜是清蒸白青。新丰江水库的白青,鲜嫩多汁,完全没有养殖鱼的鱼腥味。第四道菜炸肥肠,外酥里嫩,搭配了餐厅调制的蘸酱,别有风味。
来点新丰江水库大坝旁的饭饭全五分惊喜来自「渔舟拌饭」,没吃之前看点评有人说无敌好吃,还以为在夸张,我吃完:无敌!!巨无敌好吃!后厨是明厨,可以看到养鱼拍鱼蒸鱼全过程。桂花鱼没有一丁点土腥味,鱼肉非常嫩。上面撒的花生碎,下边垫的荷叶,饭里拌的腊肠丁,饭是精米掺着粳米(不确定),全部食材香味交织,在这个蒸笼里融合得完美。「手打鱼丸汤」也不错,放煎蛋稍微有点油了。