过油肉的金黄裹着恰到好处的蒜香，火候差一分就失了外焦里嫩的妙。闻喜煮饼的酥皮轻轻一碰就掉渣，蜜甜藏在里头不声张。这些晋菜，是游子心中永不褪色的家乡味道，每一口都是对故土的深深眷恋。莜面栲栳栳在笼屉里站成规整的小山，粗粮被巧手捏出精致模样，平凡的价值，全在“肯用心”三个字里。黄米凉糕的糯米与枣泥缠缠绵绵，甜丝扯不断，像极了家人的牵绊。晋菜，用最质朴的食材，烹制出最浓烈的烟火气。

过油肉听好吃😋烩豆腐，溜肥肠还有炖带鱼酸菜茭子壳

[调皮]「蒜香鸡翅(10个)」好吃😋地址好找，菜价也不贵，菜挺和我口味。来忻州玩的可以顺路吃个便饭。哈哈老板也和善，过油肉荞面河捞和那个片汤味道不错。茭子壳也挺有特色和酸菜肉丝配起来酸香可口。五台豆腐丸子锅挺有特色满满的吃的好饱