时间:2025-10-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:81004+
所在地址:江苏省苏州市姑苏区双塔街道竹辉路168号竹辉环宇荟1楼L108号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:囍鹊·酒涧创意江南菜(环宇荟店)是苏州市信息网分类的信息, 地址在江苏省苏州市姑苏区双塔街道竹辉路168号竹辉环宇荟1楼L108号, 所属区号是.
时间:2025-10-08 作者:xino 来源:信息网 阅读:81004+
所在地址:江苏省苏州市姑苏区双塔街道竹辉路168号竹辉环宇荟1楼L108号 到这里去?
联系电话:未公开
简介信息:囍鹊·酒涧创意江南菜(环宇荟店)是苏州市信息网分类的信息, 地址在江苏省苏州市姑苏区双塔街道竹辉路168号竹辉环宇荟1楼L108号, 所属区号是.
热门评论
喜喜鹊,起初是被名字吸引,来过两次,菜品同样令人喜欢。大红袍脆皮乳鸽非常有个性,皮非常脆,肉汁水足,很嫩,花椒的香味丰富了口感层次,吃了不会腻。清蒸白鱼肉质细嫩,连鱼皮都很好吃,应该是黄灯笼辣椒酱打底,鲜辣刺激,开胃!低温牛排、炭火烤肉、海螺片、面、炒饭品质在线,都很好吃,菜品颜值在线,拍照好看。晚餐没有预定,大厅已坐满,店家从外面搬了桌子进来,服务非常棒!
苏州之行,住在金普敦,本想在环宇荟里找家地道江南味,意外被喜鹊创意江南菜的名字吸引。周末台风暴雨,店里客人寥寥,倒给了我们一份难得的清净,一家人聚餐聊聊天。「青柠油爆河虾」:作为本帮菜经典的油爆虾,这里加了青柠调味,算是大胆的创新。但突然冒出一丝青柠的清爽,个人不太习惯这种混搭感,有些怪怪的。「椒麻蛏子」:相比之下,这道蛏子更得我心。味型特别,既保留了海鲜的鲜,又有恰到好处的调味。蛏子个头饱满,肉质弹嫩,唯一可惜的是数量太少,只有9只,6个人有点不够分。「黑松露培根炒饭」:全场最佳必须颁给它!石锅端上来时还滋滋作响,米饭粒粒分明,干爽不黏腻,黑松露的香气霸道又迷人,拌开后每一口都裹着菌香与锅气,热乎暖胃,连不爱吃米饭的老人都多添了一碗。「虾汤面」:点了两碗,汤头清亮,喝一口很鲜,完全没有腥味,推荐推荐!「秋葵低温牛肋骨」:没想到江南菜馆里的牛肋排能做得这么出色。慢煮让肉质变得极致软烂,轻轻一抿就脱骨,调味厚重但不咸,我很喜欢。「青芒沙律海虎虾球」:虾仁超大,但是挂的酱汁略油腻,如果能添加一些芥末感觉更好。「家烧年糕闽东黄鱼」:黄鱼很嫩,但是嘴刁的家人说这黄鱼虽然嫩但是不够入味,没有海鲜的鲜味。整体来说,这家喜鹊创意江南菜确实没让人失望。值得一提是露天商场的流浪猫,服务员和老板都很有爱心,会在店外给它喂食,狸花猫油光水滑的,一看就是受人疼爱,雨天里能找到这样一家店,也算是苏州之行的一个温暖小插曲了。
随便选的一家店,没想到口味很不错,很喜欢这家店的海螺鸡和海蜇头,脆爽怡口很开胃;脆皮乳鸽很有创意,有淡淡的花椒味,味道不奇怪,反而让口味更有层次;牛肋骨做的非常软嫩,搭配蘸料是酸甜口的,综合了肉的油脂非常完美;美中不足是最后上的一道螃蟹,等待时间过久,旁边客人比我们桌晚来的都上了,而且蟹肉下方的蒸肉糕肥肉颗粒太大,不知到是不是为了丰富口感,但个人认为适得其反,肥肉口感怪异不是很能接受,不过向商家反映后也得到及时处理,为我们打折和致歉;炒饭中规中矩,没有什么突出但也不算难吃总的来说去这家店味道还是很不错的,有机会还会去吃,可以继续尝试一下其他菜品
环宇荟的这家店,把氛围感拉满了囍鹊8月份开业的,真的太后悔这么晚才去了,就为了这一碗燕窝酸奶,我决定每个月都要去一次秋葵低温牛肋条绿色秋葵打底满盘,颜值100分牛肉外表脆到惊艳,内里软嫩大红袍脆皮乳鸽皇这家店的招牌产品b点外皮焦黄酥脆,肉质鲜嫩一口一口根本停不下来燕窝酸奶上桌是分装的,自己融合真的是仪式感都拉满了酸奶微糖,越喝越漂亮这家融合菜馆装修的风格,我真的爱了,低调奢华,超级适合商务宴请、家庭聚餐等,我一定要推荐给所有的朋友