常德半日高铁下来，先去居民区点上两份钵子菜一份肥肠，一份鱼杂。再来一份甜丝瓜，钵子咕嘟咕嘟热气腾腾，肥肠处理的很干净，加点青蒜，鱼杂和其他地方不一样，其他地方是整块的，这里的是打散的。吃起来鲜辣味道，连着下了三碗米饭。丝瓜清甜，正好中和了辣味。

特种兵是打卡美食之旅常德第一站这是一个藏在小巷子里面的小馆子，听说很出名……所以特意开车前来打卡。[薄荷]环境：车子开不到店铺门口，最好停在路边，走路100米左右就到了店里。一家很小的店铺，没什么装修，不过也没关系，我们就是冲着美食来的。[服务铃]服务：老板亲自掌勺，亲自服务。比不上连锁店那种专业化的服务，但胜在真诚热情。[米饭]口味：钵钵菜是他们家的特色，不是非常辣，但是很入味。「肥肠钵子」和「牛杂火锅」我觉得非常的好。「炸辣椒糊」是我第1次吃，味道很特别，但是也很惊艳。总结：纯靠口味出圈，值得推荐！对美味有特殊追求，对其他没有太高要求的可以来。

湘菜里常德菜是重要的组成部分而常德菜里钵子菜是最有名的路过常德必须来尝一尝而且必须找一家小巷里的老店我们16：40就来占座了直接店门口的露天座位开吃钵子菜是一种餐饮方式更是一种烹调方法钵子类在冰柜里一层层码好直接选蔬菜类看墙上的菜谱下单就行每道钵子菜一个煤气炉砂锅钵子咕噜噜炖起来难得来一次就要尝最有名的腊肉鳝鱼锅和牛肉扁豆锅必须试一试再来个冬笋和炒水芹砂锅越炖越入味、吃到最后稍微有点咸价位并非很低、比想象中高一些钵子菜炊、食、具的合一一种古老饮食文化的传承