楚雄公认的美食当然是野生菌和羊汤锅，但是很多人不知道，楚雄的牛肉也是非常不错的，而且楚雄的牛肉价格还非常实惠，去过楚雄清真饭店的朋友应该深有体会。这个店主打嘎洒牛汤锅，嘎洒说起来是玉溪新平县的一个小镇，在云南也算家喻户晓，旅游搞得有声有色，而享誉全国的褚橙核心产区也在这个地方。楚雄有个叫双柏的县，与嘎洒在哀牢山的另一侧背靠背，饮食文化有很多同源的地方，所以嘎洒牛汤锅在楚雄很受欢迎就顺理成章了。因为我们今天自己买了野生菌要煮到汤里，就没有吃牛肉，而是提前预定了炖鸡，鸡大概需要提前煮一个小时左右，鸡汤入口鲜甜，口齿留香，忍不住连喝了两碗。喝完汤捞出鸡肉，放入野生菌定时煮熟就可以开吃了，再喝汤又是一种滋味。

非常好吃，环境卫生整洁！食材很新鲜，价格也不贵。是一家很不错的店