「秘制烤羊排」味道蛮香的有一丢丢咸但很值得一试！有一种甜酥小饼之前从来没吃过微微甜刚上桌很酥脆！里面糯叽叽的和微咸的羊排很搭！「沙葱炒鸡蛋」好吃有锅气！而且沙葱很嫩老板很热情普通话标准哈哈哈哈附近也很local本地人光顾的地方

半年之后才来评价…这店好像是在张掖回民街，我也不太清楚，当时是想吃手抓羊肉，好像就这家店有单人餐，然后大晚上走了四十分钟来吃（真的很佩服我对吃的坚持）点了一个单人套餐然后又点了一个酸奶甜胚子「酸奶甜赔」量太大了完全吃不完，而且感觉味道没有很惊艳。手抓羊肉是好吃的，我的这份有点肥，虽然我不怎么吃肥肉但还是没感觉有多腻，真的不膻哈哈好吃的。好像这是我第一次吃面片，感觉一半都没吃完，而且可能因为我是南方来的所以对面片也不是很感冒所以没吃多少。但是味道是很好，汤底是微辣的很爽口，冬天吃一碗还是很舒服的。三炮台搭配得也很丰富摆着好好看^_^当天去的时候看到当地的回族在这里家庭聚餐，应该还是很正宗的。

在伊尔佳，一口吃尽西北在城市的喧嚣中觅得一处宁静角落——伊尔佳，踏入这里，西北的辽阔豪迈瞬间将你包围，一场舌尖上的西北之旅就此开启。手抓羊肉是这场旅行的开场盛宴。精选上等羊肉，遵循传统工艺炖煮，上桌时，热气裹挟着肉香扑面而来。轻轻撕下一块，羊肉鲜嫩得几乎能融于舌尖，毫无膻味，只有纯粹的鲜香。每一口都是对草原风情最直白的致敬，让人仿佛置身于广袤牧场，感受着风吹草低见牛羊的惬意。秘制羊排则是将西北人的热情与豪爽演绎到极致。羊排被烤至外皮金黄酥脆，像一层薄薄的琉璃，轻轻一咬，“咔嚓”作响。内部的羊肉却汁水丰盈，鲜嫩得不像话。秘制调料的香气随着咀嚼肆意散开，在口腔中奏响一曲香辣与醇厚交织的交响乐，每一口都是对味蕾的极致挑逗。沙葱炒鸡蛋，看似朴实无华，却满是西北大地的清新气息。沙葱，这种生长在西北戈壁的独特野菜，带着与生俱来的野性与清爽，与金黄嫩滑的鸡蛋碰撞在一起，为舌尖带来别样的清新体验，仿佛将整个西北春天的盎然生机都吃进了嘴里。而当酸奶甜醅与牛奶醪糟上桌，这场西北美食之旅在甜蜜中完美收官。酸奶甜醅，发酵后的谷物散发着淡淡的酒香，与浓稠醇厚的酸奶交融，入口酸甜，每一口都带着细密的气泡感，让人回味无穷。牛奶醪糟，滚烫的牛奶中翻滚着软糯的醪糟，再点缀上红枣、枸杞、葡萄干，热气氤氲间，香甜暖人心扉，每一口都是家的味道，温暖又治愈。在伊尔佳，每一道菜都是西北风情的生动注脚，每一次品尝都是与这片广袤大地的深度对话。来伊尔佳，赴一场舌尖上的西北之约，解锁那些深藏在西北美食里的动人故事。有机会的话还会来打卡的祝老板生意蒸蒸日上越来越好