精选食材：阿哥螺蛳粉选用优质的螺蛳肉作为主要食材，搭配酸笋、豆腐皮、木耳等多种配菜，以及特制的螺蛳汤底，共同构成了这道美食的基础。所有食材都经过精心挑选和处理，确保新鲜度和品质。独特制作工艺：螺蛳汤底是阿哥螺蛳粉的灵魂所在，通常采用长时间熬煮的方式，将螺蛳的鲜味充分释放出来。配菜的处理也十分讲究，如酸笋的腌制、豆腐皮的炸制等，都是为了增添整体的口感和风味。二、口感与风味鲜美的螺蛳味：阿哥螺蛳粉的螺蛳汤底鲜美无比，带有浓郁的螺蛳香和淡淡的辣味，让人一尝难忘。螺蛳肉鲜嫩可口，与汤底完美融合，为整道菜品增添了丰富的层次感。丰富的配菜口感：酸笋的酸味与螺蛳汤底的鲜味相得益彰，既解腻又开胃。豆腐皮和木耳等配菜则为整道菜品增添了多样的口感，使得每一口都充满惊喜。独特的风味组合：阿哥螺蛳粉将螺蛳的鲜美、配菜的多样以及汤底的浓郁完美地结合在一起，形成了独特的风味组合。这种风味既保留了传统螺蛳粉的经典元素，又融入了现代人的口味偏好，让人回味无穷。

[调皮]用“服务”的实力获得这个差评，也算是一种承认与肯定。这家螺蛳粉店，在内江算是味道比较正宗且具有特色，经常和朋友在店里来吃或者点外卖。味道值得认可！冬天吃一碗热气腾腾的螺蛳粉，那绝对是一种享受，不亚于吃一顿火锅。But，2月1日晚上6:45左右在店里下单，最先下单，最后上菜。[流泪]后面所有排队后来的顾客上桌后，我们的三鲜和原味螺蛳粉“姗姗来迟”，体验感不好！[发呆][撇嘴]原味螺蛳粉的「煎蛋」被上成了卤蛋，三鲜螺蛳粉的「卤蛋」消失不见。一位也许经验不足的服务小哥，对于催单以及卤蛋，也是视若无睹。再三确认缺卤蛋后，后厨态度很差的，端上来一份煎蛋。后面又换了冰冷的卤蛋。理由是，外卖订单比较多，比较忙导致。建议：在做好产品的同时，提高品控和[服务铃]服务质量。

原来这家还有螺蛳粉火锅！！！好吃好吃！好吃！😋[调皮][调皮][调皮]菜品很多，分量很足，粉丝不限量，三四个人吃也够诶。「炸鸡爪」「无限续粉」推荐麻辣牛肉和虎皮鸡爪！佐料加上小米辣真的很鲜香，四川人爱了啊啊啊啊啊啊忘了点炸蛋，套餐以后能加个炸蛋吗QAQ

味道好、分量超足、不能吃辣就只有吃微微辣不然太辣了

有很多桌子都是一人桌靠墙的一个人去也不会尴尬（社恐们的福音）口味大众接受程度较高小料很足但是资深螺狮粉患者不会觉得惊艳的那种味道特色是三鲜螺狮粉就是小料换成了三鲜米线里的花甲那些想比之下会更清淡一点普通人更能接受

很不错，分量非常足，很够吃了哈哈哈哈哈最后还没吃完