我很爱吃糯叽叽的食物，看见是当地特色就想尝一下，点完以后一位老奶奶还会在锅里煎一下，然后再给我们！我点了一个鼠粬粿和红桃粿，有一个内陷是芋泥的，芋泥馅很好吃，煎完以后油腻腻的，很一般，但是确实也是店家自己包的，能看到他们的制作过程！

一家小店，真的从小吃到大，当年还是没有店面的小摊。店主也已经是70几岁的老阿姨。现在林林总总新增了很多种类，最好吃的还是韭菜粿。菜就是比别家好吃一点，盲猜应该是本地沙洲韭菜要现场吃的话只能在店门口支个小桌子

我说在潮州各种果儿还没有吃全，正好走到旁边这家卖哥龙果的店，查缺补漏不安，没吃过的一次买全。买了红桃粿，水粿，鼠壳粿，笋粿，小肥子一口把水粿吃了，结果油着了，我们一路上吃了笋粿，鼠壳粿，最后吃的是红桃粿，这个也是潮汕的标志性食物，外面是米皮，里面是糯米干虾仁什么的，其实很好吃，就是油有点大，我们离开潮州那天才吃完。

这家小吃店，门面不算很大，已经开了有几十年了，有很多潮州朋友都在这从小吃到大的。食材非常新鲜，老板每天都是现做现卖。有韭菜粿、笋粿、无米果、芋头粿、咸水粿、特别推荐的是潮州地区正宗的红桃粿，味道相当棒，馅很足👍🏻有来潮州游玩的朋友不妨前来试试潮州当地正宗的味道。

挺好的，买红桃粿，和各种粿的小店，在牌坊街上面，不会特别游客商业化，阿婆自己亲自煎，味道还不错。随便瞎吃吃还可以的。

偶然尝到咸水粿，瞬间被圈粉！这小吃模样小巧玲珑，粿皮洁白软糯，呈规整小碟状，中间盛着满满一勺热乎、透亮的菜脯粒。菜脯经腌制晾晒，咸香脆口，带着天然发酵的独特香气，和软嫩粿皮相得益彰。入口时，粿皮细腻丝滑，轻咬即断；菜脯粒“嘎吱”作响，咸香肆意蔓延，越嚼越有味。趁热吃最佳，暖呼呼的，粿香、菜脯香交织，简单纯粹却勾人食欲。

[薄荷]环境:看环境有点年份了，在牌坊街应该是家老店。我们一行人几样都点一下，尝尝味道。红桃粿会煎一下，给加热一下，挺香的。咸水粿咸咸的，有点米香味，中间搭配点菜谱和肉碎。鼠曲粿里面是绿豆蓉，煎了一下挺香的，老板娘还推荐我们沾一下辣椒酱吃法。

路过买的朋友想吃但挺好吃的不错不错

粿应该算是潮州最有名的地道小吃了，各种品类很多，在牌坊街看到这家有一定历史的老店就试试。[薄荷]环境:牌坊街上的老店，一看就是有一定历史的。[服务铃]服务:粿虽然说是小吃，其实很饱的，想试多几种买几份不现实。老板很好人，看我们犹豫不决要吃什么的提示可以给我们几种粿品混搭，可以尝试更多不同的口味。一般是把粿放在锅里煎一下加热，照常吃香口软糯。我个人喜欢红粿和咸水粿。另外老板的辣酱很香，必须要试试。传统粿品非常好吃算不上，但是尝鲜还是要试试的。

梦想💕吃遍全世界美食-玩遍全世界乐园-他家很便宜哎，旅行最后一天发现的这个店，他家所有东西都比其他家便宜，红粿在别人家买了6块一个，还有个大叔卖8块一个，这家10块钱3个，我感觉味道都差不多，这家性价比更高呢