晨雾还没散透，巷口的蒸笼就先醒了。竹屉盖一掀，白汽“呼”地漫上来，模糊了玻璃上的水痕——是刚出笼的包子，褶子整整齐齐码成小花朵，薄皮底下泛着油光，香菇肉馅的泛着棕红，素馅的透出点绿莹莹的香。凑近些，香得人鼻尖发痒：前腿肉剁得细，混着泡发的香菇丁，葱花香裹着面香直往人肺里钻。拿筷子轻轻提，褶皱处还挂着晶亮的汤汁，吹凉了小口咬——面皮软得能抿化，肉馅嫩得流汁，鲜得舌头都要打颤，素馅的豆腐嫩得像云，腌菜脆生生地点缀着，倒把清淡衬得更鲜了。隔壁阿婆端着瓷碗喝豆浆，瓷勺碰碗沿“叮当”响；穿校服的小孩扒着柜台看，鼻尖沾了点面粉。咬完最后一个包子，摸摸微微鼓的肚皮，看晨光漫过蒸笼边沿，在青石板上洒下一片暖融融的金——原来最踏实的甜，不过是热乎气儿裹着面香，从防烫的竹篾缝里，直往人心里钻。

香港人帶200蚊来漳州吃之九：肉包,藏在市场附近的糖厂大肉包,听说它的出品大件夾抵食,特登开电鸡来买早餐,离古城有点远,但来时不少食客堆在店前抢包！超大一個肉包,才卖两蚊,所以一般食客一买就喺几十個！买了兩包尝鲜,外皮松软,里面肉馅多又juicy,的確又抵又好吃,回头再加码入了五個肉包,帶上火车回深圳做午飯！

坐落于糖厂门口的街道上，真正的老字号店铺，每天买的人是络绎不绝，忙时队伍长的一批，但是由于坐落于居民区比邻菜市场，所以老头老太非常多，从而导致了插队现象非常厉害，懂得都懂。肉包皮馒头都Q弹劲道，带着一股微甜。肉包里都有汤汁，甜口，一口下去汁水肉眼可见，每个包子都特意用塑料袋单独装好，方便顾客使用，不脏手，挺讲究，但也因为包子甜口，吃个两个就容易腻。