黔方味私房菜是一家主打毕节特色菜的餐厅，有很多值得一试的特色菜品。他家的招牌圆子连渣闹火锅一定要尝，一锅里面有豆花、肉圆子和应季新鲜蔬菜，豆花嫩滑，肉圆子紧实，蔬菜清甜。这道菜都是现点现做，汤色清，口感醇香、爽滑不腻。吃的时候配上秘制的豆豉辣椒蘸水，香辣下饭，让人食欲大增。此外，店里的油渣炒豆豉、宫爆肉、大方豆干火锅等也很不错，食材很多都是从大方当地运来，保证了地道的口味。辣椒蘸水是贵州菜的灵魂，黔方味私房菜的辣椒蘸水制作讲究，用炭火将辣椒烘烤至微焦煳香后舂碎，再加入蒜、葱等调料，酸辣鲜香，蘸什么都好吃。

[米饭]口味：来吃一顿美味的连渣闹[薄荷]环境：小店不小[服务铃]服务：舒服[糖果]性价比：好划算哦

蓮扎捞是最爱，隔一阵子就想吃。6个人一不小心菜就点多了，店员小妹妹来跟我确认，我看了又看忍不住删掉任何一个，于是抱着点了吃不完打包的心态全部都流下来了。豆干也是她家特色，鱼很好吃，超过很多大餐厅，荞饭也超级香[强]