干贝又称瑶柱、是我国著名的“海八珍”之一，古人云：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”干贝味道鲜美、营养丰富，具有调中、滋阴、补肾、养血等功效，可用于食欲不振、肾虚尿频、消渴等！夏天的时候，会煲一个冬瓜干贝丸子汤。冬天的时候，会煲一个白萝卜干贝鱿鱼排骨汤。

靠海吃海，去东山岛游玩顺便买点海产干货最好不过了。这家是本地资深吃货带路去买的。即食鱼干、鱿鱼丝有很多种，每样都可任意试吃，价格基本是30蚊/斤。干货类有：干瑶柱、干鲍鱼、花胶、墨鱼干、紫菜干等。当然，如果不想买散装也有包装好的什锦海产小吃，任君选择。

这家店不难找，旁边就是家洗车的，就是门面比较小，门口汽车又停得满满当当的，所以找的时候要很注意，不然很容易错过！老板娘有特意交待要泡久一点再煮会比较好吃，我是泡一个晚上煮汤，味道还不错，价格很划算，老板娘说是为了宣传才做活动，以后就没有了！