蓝梦这个自助最近已经吃了两次，总体感觉还行，但每次多少总有些失望的地方，客观的说在蓝梦请客挺有面子，这种自助的形式也挺新颖，所以带朋友吃过后还会再带家人来吃，就当尝个新鲜，但是菜品并没有几个特别惊艳的，除了每人一份的鲍鱼捞饭和生蚝还不错，宫保银鳕鱼挺好，盐焗虾不错，只能记得这几个还好，难吃的我倒是能数出好几道来，第一次点了椒汁翘壳鱼难吃而且刺特别多，羊杂碎又干又硬，没办法吃二口，第二次点了麒麟烤鱼的鱼肉更是腥味重还发苦，第二次去点的排骨汤端上来的时候汤是温的，里面的排骨竟然是凉的，很明显加热没到位，第二次去大红袍盐焗虾也特别咸，本来是吃个鲜味的，结果几乎成了咸菜，齁咸，跟服务员说汤是凉的，对方装没听见，诶，如果不能保证品质，服务也跟不上的话，是做不长久的

环境不错，安静卫生，味道也挺好

每次去蓝梦酒店吃饭，感觉饭菜味道都很好吃，很合我口味，特别那个虾，很鲜美，很喜欢吃，环境也好，这次去吃自助，还坐的雅间，很舒服，服务很好，服务态度很好，也很周到，总之，很满意！