星期一和女朋友去了牛角烧肉自助，直接吃到扶墙慢慢走出来,最让人想说的是薄切牛舌，刚烤出来的时候汁水都还在淌着的，咬在嘴里都是很嫩的汁水很足，松板肉也是烤到微黄，吃在嘴里很香，环境更是不用说了，很安静不是很吵闹很适合来小聚餐，服务员也会帮忙烤肉很热情，性价比也是蛮高的下次吃烤肉还会再来

今日来到同德广场牛角烤肉店，总体来说还是不错的餐厅位置很方便，交通很便利，平时不排队就能吃上，这家餐厅超级浪漫，适合庆祝纪念日，这家餐厅物美价廉[米饭]口味：很美味，菜品种类很多，尤其是横膈膜很美味，下次来还要在点「精品牛五花」「安格斯牛上脑边」「重磅横膈膜」[薄荷]环境：舒适宜人，打扫的很干净，以复古2的形式来装修[服务铃]服务：很好，服务态度很好，会帮我们烤肉，及时换烤网[糖果]性价比：很高，价格方面还是不错的下次还来

[爱心][爱心][爱心]最近同德牛角烧肉改自助了哇，要我说它就是万象城的屋马嘛，菜单几乎是照搬的，同属于十秋集团也可以理解，对我来说更像是省去了路上的时间成本。[加油][加油][加油]屋马才开业我便跟风去了，抛开烤肉水平不说，肉质是没得说的，这套餐性价比怎么也不如屋马开业那个极上和牛套餐了，带一大片M9和半只小青龙回本容易多了，这个甚至没限量的特别肉类。[礼物][礼物][礼物]在如今这个时代就将就吃一下吧，要求太高倒显得是我无理取闹了，前几年认为好吃的烧肉自助均一家家倒下了，希望它能撑住让我还能再吃几次吧。[寿司][寿司][寿司]本以为「重磅横膈膜」能和开业时候同样惊艳，说实话有一丝小失望，再也不是开业那种一大坨的厚切版本了，薄切的一片，重磅二字在我心目中已经甚远了，就是普通的横膈膜嘛，不过肉质却是值得肯定的，没改自助前啥肉这就是啥肉，入味程度也永远是菜单上之最。[爱][爱][爱]不得不承认这店周末晚上人确实多到需要全程自己烤肉，在我看来这对一家自助来说更像是一种改进，总比开业人手不够烤糊来得好，自助减少的成本也就来自于顾客自己动手嘛。[糖果][糖果][糖果]没想到惊喜是「特色雪花牛肋条」给的，当然了「菠萝牛肋条」也是同一水平，开业都没见到牛肋条能有这样均匀的雪花纹，别看它厚度不低，烤一烤却是也不会出现咬不动的情形，更多是肉质弹牙细嫩，奶香味也能从中体会到，唯独菠萝片不甜有一丢丢可惜。[礼花][礼花][礼花]等了足足二十分钟才拿到了我这档位最为推荐的「精选牛板腱」，它的出餐水平还有很长路要走吧，这也并非啥点单率很低菜品，招牌都拖延就有点说不过去了吧，屋马那边从未遇到过这样的情况。[爆米花][爆米花][爆米花]中间一条筋膜把肉分割开来，板腱之名是对得上号的，奶香味也足以称得上今日之最了，烤好甚至直接冒着油脂，不是我吹，我自己烤这个比需要兼顾两桌的店员靠谱多了，它的薄让其关键就是一个快字。[红包][红包][红包]喜欢海鲜一定要选择我这个高阶套餐，最出乎意料的是烤海鲜比牛板腱还要先上桌，而生的大虾反而压轴去了，总得来说烤新鲜度从高到低是「黄金扇贝」，「蒜香生蚝」，「烤鲍鱼」，「炙烤明虾」。[寿司][寿司][寿司]最高级的扇贝肉质饱满，没一丝苦味，最低级的明虾从虾壳难以剥离足以看出冰鲜无疑，看起来和我买的冰冻厄尔瓜多白虾一模一样，也算冰鲜虾里王者了，肉紧实和鲜甜都有保障，生蚝有街边烧烤摊水平吧，鲜嫩多汁是它特点，鲍鱼主要是太小了，导致Q弹度并不突出。[爱][爱][爱]这个价格要是有个鳕鱼我都不敢吃，「盐味黄油比目鱼」算是不错的平替了，比目鱼乍一听很是高级，实际上呢就是多宝鱼风味，不过在烹调方法上店家是下了功夫的，不直接上烤炉，而是在锡纸盘中以黄油炸熟，这可是锁住水分保持鲜嫩口感的最佳办法了。[狗头][狗头][狗头]「鳗鱼」是不是活杀的以我的水平是判断不出的，但是既然酱汁和鳗鱼肉是分开来的，那它最最起码不是那种加热一下就能端上桌的半成品吧，就冲这点来说多吃几块是没错的。[牛排][牛排][牛排]「四色风味肠」在不是自助时代便是每次必点，谁能拒绝一次吃上四种口味的香肠呢，如果能把那个芥末味的绿肠选择要不要就更佳了，真不是一般人能吃得惯的。[牛排][牛排][牛排]别的都足以令人满意，常规的墨鱼肠，粤味小甜肠自是无需多说，麻辣肠真正为了本地人而考虑，一股子烧烤腌肉佐料味。[红包][红包][红包]「超人气大块牛肉」更像是一个噱头，可点可不点，厚度与板腱类似，口感香味却是不如板腱的，全场面积最大的肉倒是非它莫属了。「粒粒脆鸡骨」可以说是退步了，没有第一次在屋马吃完全被酱料包裹的感觉了，入口腥味回荡开来绝非我所爱。[汉堡][汉堡][汉堡]「安格斯牛上脑边」与「安格斯上脑心」形状整齐的连强迫症只能满足，从花纹来说商家是用心的，真正的能看到区别，我个人更爱上脑边，毕竟它肥瘦更为均匀不是，吃起来都被甜烧肉酱腌制过，不会再过油腻了。[糖果][糖果][糖果]热爱骰子牛肉的就选这个「精选一口牛」吧，它厚度是到位了，不过形状看起来有点碎碎的，肥瘦均匀度也不够，不过比起合成压制啥的，它可以保证是原切的，也是一咬爆汁度最高的。[寿司][寿司][寿司]随手点了个小菜类的「醋冻鲜虾佐秋葵」试试水，本来就没报啥希望，果然翻车了，和菜单图片对比说是两个菜品也不为过，醋冻端上来早已化成水了，而秋葵也不知跑哪里去玩了，虾头甚至吃出了苦味，食材品质甚至不如那个烤的明虾。[爆米花][爆米花][爆米花]「日式辣味鸡块」倒也确实惊艳，鸡腿肉的鲜嫩是有了，壳也足够酥脆，辣度绝对是昆明人会喜欢的水平，在我眼里比啥开封菜的鸡米花好吃十倍。[糖果][糖果][糖果]「黄金烤玉米」提前煮过再端上来，这点非常细节，如果不提前弄熟，这个火力足以让我们吃上黑玉米。即使改为了自助，「墨鱼肠」的芥黄酱也照旧摆放，真正单点啥水平这个就啥水平。[色][色][色]饮品水平是不可避免的下滑了，可尔必思味道已经没有上次来浓郁了，好在依然有白桃，樱花，荔枝三大口味可供选择，这是不常见的，以罐头草莓制作的草莓汁也像加多了水，味道淡了一层。[比心][比心][比心]杨梅汁可能是最靠谱的了，和成有王记一个水平，最令人不解的是一家自助饮品还要单点，而他们人手根本支撑不了太多的饮料单，拿出来给客人自己倒体验感绝对会更佳吧。[汉堡][汉堡][汉堡]它舍去了单点的高品质肉类，但确实更为接地气了，要求不高想吃到撑就选它吧，从它单点老菜单价格来说我这次足以回本了，可惜它只有人少才能快速上菜，店员才能帮忙烤肉肉，因此建议中午或者工作日再来吧。