一碗奶白羊汤下肚，寒气全无；一把孜然烤肉串入口，快乐上头！🍲🔥羊汤的鲜，烧烤的香，是城市里最治愈的烟火气羊汤咕嘟冒热气，烧烤滋滋滴油花！羊肉的两种巅峰吃法，一碗一签都是江湖！他家揪片汤量真的很大，而且服务员小姐姐还会温馨提醒有团购，真心推荐

太原的羊汤虽然被很多人诟病，但良心的太原羊汤还是很多，比如说新明羊杂割店，这里的羊汤、羊汤面揪片，就很好吃，本地人喜欢的小店，外地游客也可以品尝。[米饭]口味：羊血是真羊血，炒羊血香辣好吃，羊汤面是大大的一碗，个人觉得两人来一碗另加一份羊血很过瘾，汤不够了老板给你免费加。其他的炒羊脸、羊肚，味道都很不错。新明羊杂割在北大街紧挨着有两个店，一个到了柳溪街了，店小一点，一个在北大街，这里还可以喝到正宗的头脑[呲牙]

「烧麦」中规中矩吧「羊杂汤面」很大一碗，对于女生来说这个分量着实不小，越吃越腻歪的感觉，而且汤很浑浊，不是特别鲜美的那种，羊膻味还是比较重的小菜：不太好吃，茴子白是红油拌的，味道一般，韭菜贼咸[薄荷]环境：挺脏的，类似于苍蝇馆子，地上一片狼藉

老公早上想喝羊汤吃烧麦就来到了种草很久的新明羊杂割店我们到的时候都快九点啦吃早饭的人依然很多我们点了精品羊肉汤和羊肚汤还有烧麦韭菜盒子本身不太爱吃羊肉的我也可以吃他家的烧麦没有膻味馅儿很香就是韭菜盒子皮太硬了应该早就炸好风干了

好久没来吃了，还是这个味道，✌吃过多年还没评价过。👌汤类型偏浓，根据自己喜好放香菜，葱。再放点羊油辣，不是很辣😝香的很。菜品使用的食材超级新鲜。这个季节来人不是很多，冬天人很多。😀今天风大正好喝点热汤，爽的很。👍👍👍

[米饭]口味：没吃这家的羊杂割，头脑不错，里面的羊肉和配菜也很多，味道不错。[薄荷]环境：环境挺好的，干净整洁。[服务铃]服务：服务还可以，出餐速度很快。[糖果]性价比：头脑就是正常价。食材比较新鲜，最喜欢配头脑的腌韭菜，非常不错。

口味很不错，价格也实惠，经常光顾的小店，最喜欢羊汤和羊杂割，汤底醇香浓厚，肉量也给的可以，麻花或者油酥饼都是绝配，泡在汤里，吸收汤的味道，然后一口下去，全是满足感，天冷的时候来一碗真是暖身又暖心，非常好吃！

今天专门来尝了尝太原特色美食头脑。先总结一下：跟折耳根，豆汁一样，有的人非常喜欢吃，有的人会觉得难以下咽。头脑中的羊肉，黄芪，枸杞，山药等都是大补之物，再配以酒糟，黄酒熬制，有活血健胃，滋虚补气的功效。但吃起来会有一股酒味，不习惯酒味的人会受不了。头脑本身是很淡的，一定要配咸韭菜，要不就是纯纯的酒味更难以下咽。另外，早上去还有免费的黄酒搭配头脑。总之，不建议开车的去吃，单单头脑我觉得就会酒驾。

朋友带着来的，说他家开了三十多年了，专门带我来吃。点了个羊肉汤，羊肉量还可以，味道很不错。羊杂汤里再加羊血更好吃。有烧卖，居然还有韭菜盒子，韭菜盒子好久没吃了，他做的没那么油大，烧卖也吃的满嘴流油，特别棒。晚上有烧烤，就冲这个肉，晚上得专门来一趟吃吃。

北大街路边的一家店，开了很多年了，在公交站旁边。晚上8点去的，店里还有不少人，点了羊肉汤、羊肉串、烧麦。羊汤比较正宗「精品羊肉汤」烧麦也很好吃「烧麦」小凉菜很爽口，串的肉量很足，烤的不错。他家还有炒菜，你很全面。