[米饭]口味：微辣，但是比较油腻，又很入味下饭！「孜然鸭腿」真的挺好吃，就是有点油，油炸的外表皮鸭肉都有的微微脆了，非常便宜实惠且好吃「鲜椒兔」四川的特色辣椒好多，兔肉丁有点小，里面的莲藕麻辣爽脆。「白灼菜心」有点油，做法有点像清蒸鱼，然后放上葱丝辣椒丝泼上油，对吃惯了粤菜的人来说，味道一般。

干净敞亮，用餐氛围特别舒服。服务员热情周到，引导入座、介绍菜品都很贴心，体验感拉满。烤鸭绝了！鸭皮金红酥脆、鸭肉鲜嫩，卷饼一口下去层次超丰富；酸萝卜鸭架汤酸香开胃，套餐性价比高。家庭、朋友聚餐都合适，强烈建议一试！

守柴炉烤鸭凭借其传统工艺与创新融合的餐饮模式，在美食评价中呈现多维度亮点。从核心产品来看，其精选北京填鸭经果木挂炉烤制，外皮金黄酥脆、肉质饱满鲜嫩，独特的果木熏香赋予烤鸭深厚风味底蕴，现场片鸭的观赏性与现制面饼的温热搭配更强化了用餐仪式感。特色菜品如酸萝卜鸭架汤（经三小时煨制、酸香开胃）及创新推出的泡味型火锅，既保留传统又满足多元口味需求。用户普遍认可其高性价比，108元套餐可享烤鸭、凉拌鸭丝等多道招牌菜，辅以红糖糍粑等川味小吃，形成丰富层次。

价格相对来说都比较平价它的酸萝卜老鸭汤锅底超级香超级浓!(孩子只吃过守柴炉别杠每次吃之前都要来上几碗它家的凉菜也挺好吃的我喜欢吃它家的鸭架因为辣中带点甜我就超级爱!它家的凉粉也不错!